La cárnica Familia Martínez atenúa la bajada de rentabilidad y gana 27 millones en 2023

Familia Martínez, que integra cuatro empresas cárnicas, ha obtenido un beneficio neto cercano a los 27 millones de euros en 2023 y ha aumentado la facturación en un 14 % respecto al año 2022 hasta los 440 millones, lo que le ha permitido atenuar la bajada de rentabilidad de ejercicios anteriores.

Tras un par de años convulsos, con un panorama de escasez de materias primas, subida de la energía e inflación, las empresas que conforman el grupo han mejorado sus resultados gracias a la eficiencia y el valor añadido, entre otros aspectos, según ha afirmado el director general corporativo de Familia Martínez, proveedora de Mercadona, Raúl Martín.

El volumen de producto fabricado en sus cinco plantas industriales ha alcanzado los 87 millones de kilos, un 4,5 % más, y ha tenido una "buena dinámica" de la demanda de producto y servicio durante el año pasado, en que invirtió 17 millones en innovación, calidad y seguridad alimentaria, según ha informado la compañía valenciana.

El resultado obtenido es consecuencia "del trabajo y esfuerzo de todo nuestro equipo y la confianza de nuestro principal cliente, Mercadona", ha señalado Raúl Martín.

El grupo integra las empresas alimentarias Embutidos Martínez, dedicada a la elaboración de embutidos frescos y oreados, carne de hamburguesa y hamburguesas y que ha invertido 8 millones en la optimización y robotización de su planta de Cheste (Valencia); Platos Tradicionales (listos para comer), que ha dedicado 6 millones a mejoras medioambientales; Cinco Tenedores, de preparados cárnicos y asados artesanos; y La Pila Food, de tortitas de trigo rellenas.

Familia Martínez es una empresa familiar valenciana que emplea a 1.800 personas en sus plantas de Valencia y Madrid.