La
Escola
Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
(ETSEAMN), perteneciente
a la Universitat Politècnica de València (UPV),
ha organizado la charla-coloquio
“La Cultura de la Cerveza”,
organizada desde la Cátedra CONSUM-UPV, y que correrá a cargo de
Tyris, una empresa valenciana de elaboración de cerveza artesanal.
La
charla, enmarcada en los actos para conmemorar la festividad de San
Isidro, tendrá lugar el jueves, 12 de mayo, a las 12:30 horas, en el
Salón de Actos de la Escuela, a cargo de Gonzalo Abia, socio
fundador de Tyris.
Gonzalo
Abia hará un recorrido desde el origen de las cervezas artesanas
hasta el momento actual en los ámbitos nacional e internacional,
pasando por su elaboración, y la estrategia de negocio de la propia
empresa Tyris.
A
las 13:30 horas, tendrá lugar una degustación de dos tipos de
cerveza Tyris. Por un lado, se podrá degustar la Tyris,
una blonde
pale
fermentada a temperaturas altas, que es la característica principal
de las cervezas artesanales, ya que ello les confiere mayor
expresividad, aroma y sabor para acelerar los sentidos.
También
se dará a degustar la Paquy
Brown,
de malta tostada, fermentada también a temperaturas altas, más
densa que una rubia, y con mayor aroma a cebada y caramelizada.
Tras
la degustación, a las 14:00 horas, el acto se cerrará con la
entrega de premios de XXXXXX
Programación
San Isidro
Los
actos programados para celebrar San Isidro continúan el mismo
jueves, a las 19:00 horas, con un homenaje a los compañeros que se
han jubilado durante este año y una entrega de premios a los mejores
trabajos y proyectos de fin de estudios de la ETSEAMN. Este acto
tendrá lugar en el Salón de Actos del Jardín Botánico de
Valencia.
Posteriormente,
a las 19:30 horas, en el Auditorio del Jardín Botánico se celebrará
el Concierto de San Isidro.
Finamente,
el acto institucional para celebrar San Isidro 2016 tendrá lugar el
viernes 13 de mayo. A las 12:30 horas, en el Salón de Actos de la
Escuela, se hará un homenaje a la primera y segunda promoción de
peritos agrícolas de la Escuela, en su 50 Aniversario.
En
el mismo acto se hará entrega de los premios de la II Olimpiada
Agronómica y del Medio Natural a los estudiantes de Bachillerato y
Formación Profesional que participaron en ella.
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