“La producción ecológica tiene una
sólida regulación europea desde hace más de 20 años, que se ha ido mejorando
periódicamente”, indicó Mª Dolores
Raigón, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), que
participa activamente a través del Grupo Europeo de la Federación Internacional
de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM EU), en la revisión del nuevo
Reglamento en Bruselas. “Es un sector muy vigilado y el fraude es mínimo, como lo demuestran los
informes recientes de la EFSA”, señaló Raigón, esta mañana en la Escola
Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (ETSEAMN), perteneciente
a la Universitat Politècnica de València (UPV).
El informe del Europarlamentario Hausling
sobre la propuesta de la Comisión comenzó a debatirse la semana pasada en el
Parlamento Europeo, aporta soluciones a las partes más problemáticas, como los
umbrales de contaminación que hacia pagar a los agricultores y elaboradores
ecológicos por la contaminación causada accidentalmente“. “Los alimentos
ecológicos deben estar libres de contaminación: no se puede tolerar que tengan
residuos o trazas”, enfatizó Raigón. “Aunque el consumo en España es todavía
pequeño comparado con otros países vecinos, hoy la mayoría de los supermercados
españoles reservan un espacio para los alimentos ecológicos”, sentenció Raigón
Desarrollo
paulatino del sector con periodos de transición
El espectacular desarrollo del sector puede
verse frenado por un nuevo reglamento que no tenga en cuenta la realidad de los
estados miembros. Por ejemplo, en Europa, el porcentaje de granjas mixtas se
mueve en torno al 25%, pero en España alcanza el 40%, aunque Andalucía supera
el 50%. “Estamos de acuerdo en que el objetivo final es que todas las
granjas/fincas sean ecológicas, pero necesitamos un periodo de transición, más
tiempo", explica Víctor González, coordinador técnico de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).
Régimen
de control basado en el proceso y en los principios de la agricultura ecológica
La alimentación y la agricultura ecológicas
se basan en principios, en el proceso de producción, que no puede ser evaluado
simplemente analizando el producto final. La posibilidad de que los pequeños
agricultores puedan certificar sus productos en grupo, abarata costes y se ha
mostrado eficaz en varios países de América Latina en café y cacao, porque
promueve el autocontrol: si un productor comete fraude, todo su grupo es
sancionado
SEAE ha hecho llegar a los eurodiputados
españoles de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento
Europeo (PE) un documento con sus observaciones quecontemple la realidad
agroecológica de los agricultores y ganaderos mediterráneos. Recordemos que España, es el mayor
productor de la UE, con
más de 1,6 millones de has de superficie ecológica, , por delante de Italia,
Alemania, Francia y Reino Unido. Casi 1/3 de la población española ha consumido
algún producto ecológico adquirido en el hipermercado la compra directa al
productor o las tiendas especializadas, por ese orden.
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