Presentación del proyecto de la Tenda de Tot el Món de Port de Sagunt. EPDA Cacau
Morvedre, el proyecto de Educación para el Desarrollo que inicia La
Tenda de Tot el Món con el objetivo de promover el consumo
responsable del cacao, se presentó a los centros educativos el 16 de
mayo, de la mano del Consell Escolar Municipal y del Ayuntamiento de
Sagunt. Al igual que con Café Morvedre, al finalizar el proyecto de
sensibilización, la comarca contará con un producto propio, un
cacao instantáneo pionero a nivel estatal, que será fruto de un
proceso participativo.
El
proyecto, financiado por la Dirección General de Cooperación y
Solidaridad de la Generalitat Valenciana, se dirige fundamentalmente
a la comunidad educativa para fomentar la conciencia del consumo, y
específicamente del cacao, de una manera responsable, conociendo su
origen, las condiciones de comercialización en los canales de
comercio justo, y cómo su consumo responsable asegura condiciones de
trabajo y de vida dignas, que no hay trabajo infantil y que su
cultivo es respetuoso con el medio ambiente.
Cacau
Morvedre se presentó al Consell Escolar Municipal de Sagunt el
pasado 26 de abril, desde el cual se acordó respaldar el proyecto y
convocar al conjunto de centros educativos del municipio para darlo a
conocer. Dicha reunión se celebró el 16 de mayo en el CEIP Baladre
a la que acudieron personas de los equipos directivos de 11 centros
de educación primaria a los que se ha invitado a sumarse al
proyecto.
El
cacao, un producto en demasiadas ocasiones “amargo”
Alrededor
de 50 millones de personas en el mundo dependen del cultivo del
cacao, más del 90% en pequeñas plantaciones familiares de países
tropicales empobrecidos, sin protección social, sin servicios de
salud ni educativos y con acusadas desigualdades de género.
Muchas
familias cacaocultoras sobreviven con ingresos que no superan el
umbral de pobreza, y es el sector agrícola con más trabajo
infantil. Según la OIT, 284.000 menores trabajan en las plantaciones
del cacao, 12.000 en situación de esclavitud. Esta situación es
especialmente dura en países del centro de África, como Ghana y
Costa de Marfil, donde los ingresos en la población adulta tendrían
que duplicarse para superar el umbral de pobreza extrema y se han
denunciado prácticas de trabajo forzoso y de trata de menores desde
países limítrofes.
Con
una producción de 4,55 millones de toneladas, es un sector que mueve
92.000 millones de euros. A merced de las multinacionales, los grupos
productores de cacao dependen de los precios establecidos en las
bolsas de Londres y Nueva York, que en ocasiones no cubren ni los
costes de producción. Desde octubre de 2016 el precio medio ha caído
un 30%, poniendo en situación de vulnerabilidad y riesgo de pobreza
extrema a 6,5 millones de personas en el mundo.
Integrar
los valores de justicia social en el currículum escolar
El
proyecto de sensibilización pretende integrar en el currículum
escolar, en sintonía y coherencia con las materias que se imparten,
los valores éticos que caracterizan el comercio justo:
organizaciones democráticas que forman parte de la toma de
decisiones en las relaciones comerciales internacionales,
garantizando ingresos y trabajo decente, igualdad de género,
estabilidad en los intercambios comerciales, apoyo técnico y
financiero, prohibición del trabajo infantil e inversión en las
comunidades para un desarrollo sostenible. Todo ello con el cacao
como elemento motivador: su historia y mitología, dónde, cómo y
quién lo cultiva, su valor nutritivo, su producción y
comercialización en el contexto de globalización, el impacto
ambiental y los beneficios de integrarse en canales de
comercialización de comercio justo.
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