Alumnos del PQPI. Foto: EPDA. El PQPI
(Programes de qualificació profesional inicial) de Operaciones Básicas de
Cocina es uno de los cursos más demandados en el Barrio del Cristo, ya que los
jóvenes que participan en él no sólo adquieren conocimientos en esta parcela,
sino que además realizan prácticas en hoteles y restaurantes de renombre de
Valencia.
Así, durante
los meses de mayo y junio tienen que poner a prueba los conocimientos
adquiridos durante las clases, de manera que consoliden su aprendizaje al verse
rodeados de un entorno profesional.
Estas
prácticas además, se convierten en un estímulo, porque al enferentarse a la
realidad que conlleva el dedicarse al mundo de la cocina comprueban no sólo si
están preparados, sino ésta es la faceta laboral a la que quieren encaminar sus
pasos.
En concreto,
los establecimientos en los que están desarrollando estas prácticas son los
hoteles Primus, Senator Parque Central, Xon’s Valencia, Barcelo, Confortel
Acua, y Silken Puerta Valencia, así como las empresa de Catering Servialia, que
han colaborado de forma desinteresada en este PQPI.
Comparte la noticia
Categorías de la noticia