Foto de archivo cena de empresa.- EPDA La Asociación por
una Hostelería Responsable en Russafa (Al Balansí) afronta la campaña navideña
con optimismo, ya que el 47,06 considera que será buena, el 38,24% que será muy
buena y el 8,82% que se mantendrá estable, según datos facilitados por los
mismos empresarios hosteleros que ejercen su actividad en el barrio.
Unas cifras que
apuntan a un aumento del consumo en este periodo festivo con respecto a 2018 y
con una estimación de un incremento de un 8% en la facturación; pese a que el Puente
de la Constitución no ha sido positivo, debido a las lluvias de los días
previos y, fundamentalmente, a que haya tenido un día festivo menos.
Desde el colectivo,
achacan las buenas perspectivas para la Campaña de Navidad a un incremento del número
en las reservas de cenas de empresa y de amigos, motivado, principalmente, por
el propio calendario; ya que el
hecho de que el día de Navidad y el día de Año Nuevo sea miércoles ofrece más opciones
durante los fines de semana previos al 25 de diciembre y 1 de enero para las
citadas celebraciones. De hecho, los
hosteleros esperan la mayor afluencia de clientes los fines de semana 14 y 15,
21y 22 y 28 y 29 de diciembre.
Además, señalan
otros factores, como la amplia y particular oferta de comercio de proximidad y
cultural del barrio, que repercute directamente en el consumo hostelero.
Para el portavoz de
Al Balansí, Joan Tomás Estalrich, las buenas perspectivas de cara a las
próximas semanas del mes de diciembre refuerzan la valoración positiva que
hacen los propios hosteleros sobre la actual situación económica de los locales
de ocio y gastronomía de Russafa. En cifras: más de la mitad (el 57,9%),
asegura que es buena o muy buena, frente al 36,8% que la califican de estable,
En este sentido, el
portavoz de la Asociación por una Hostelería Responsable en Russafa, remarca
que la desaceleración económica, según los indicadores oficiales, no está
afectando, de momento, al consumo hostelero del barrio. El principal motivo,
indica, es que, como ha venido demostrándose hasta el momento, “el sector de la
restauración y recreativo es el que más resiste ante las complicadas coyunturas
económicas cíclicas, debido a la necesidad de sociabilizarse; y especialmente
en estas fechas”.
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