Concurso de pitos manchego en Mislata. EPDA La
Asociación de Castilla la Mancha de Mislata se encuentra en plena
celebración de su undécima semana cultural. Desde el pasado lunes,
los manchegos y toda la ciudadanía están disfrutando de las muchas
citas que reúne su programación, como actividades infantiles,
representaciones de teatro, actuaciones musicales del grupo Aldonza
-perteneciente a la asociación- o una exposición de trajes
regionales.
Uno
de los actos más multitudinarios y más emblemáticos de la semana
cultural de los manchegos es el tradicional concurso de gazpacho
manchego, al que hace unos años se añadió también el de
ajoarriero y el de pisto. Los elaboran los propios integrantes de la
asociación y posteriormente son degustados en una cena que ayer se
celebró en el centro municipal de la calle Maestro Palau y a la que
asistieron más de 200 comensales.
Como
los valencianos con la paella, cada manchego tiene su forma de
cocinar el gazpacho típico de su tierra. De ahí que ayer los
hubiera de todos los gustos, más o menos caldosos, con pedazos de
torta de diferentes tamaños y con distintos sabores, pero todos
ellos evocaban sus recuerdos de sus tierras de origen. Para acompañar
la degustación del gazpacho, la organización dispuso un buen vino
manchego, y de entrante, unas buenas raciones de pisto y ajoarriero.
El
alcalde, Carlos Fernández Bielsa, participó como de costumbre en la
clásica cita de la asociación de Castilla la Mancha y fue el
encargado, junto al presidente de la entidad, Emiliano Segura, de
entregar los premios a los ganadores de cada una de las disciplinas
del concurso.
La
semana cultural termina mañana con el acto más importante, la
coronación de la Dulcinea, que se celebrará en el Centro Cultural
de Mislata a partir de las 11.30 horas.
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