María del Mar Valera, presidenta de FEHPA/ EPDAComo Presidenta, de la Federación Empresarial de Hostelería de la Provincia de Alicante, quiero manifestar la angustia y la mala situación por la que está pasando el sector hostelero, donde parece que somos los culpables de la trasmisión, cuando desde el confinamiento, el sector se ha estado formando para cumplir todas las medidas
higiénico sanitarias, para prevenir el virus, hemos participado en la redacción de la guía “Medidas para la prevención del contagio Covid19”, se hicieron multitud de cursos online para que todos lo tuvieran realizado en las fases de reapertura.
Es mucho más seguro comer fuera de casa en cualquier establecimiento de hostelería de la provincia de Alicante, y por eso tenemos estos datos de la pandemia tan alarmantes, como ha salido esta semana en la prensa se ha
probado que el 80% de los contagios en esta Navidad fue en el entorno familiar.
Desde la Federación estamos trabajando desde hace ya 41 años por el sector hostelero, los cargos de representación de la Federación, así como de su junta directiva, no son remunerados, por lo que todo su trabajo y labor es desinteresada, sin cobrar nada, poniendo su tiempo en favor de todos los asociados y la hostelería alicantina, como estamos haciendo todos estos años y más ahora cuando tenemos que estar el sector unido, con lo cual invitamos
a los empresarios que todavía no están con nosotros , se unan a la lucha y a la reivindicaciones que estamos llevando a cabo para poder salir de esta situación, cada vez más restrictiva, con menos aforo y sin ayudas directas
que no vamos a descansar en exigir, para que la viabilidad de los establecimientos y el mantenimiento del empleo sea posible.
Desde la Federación damos la bienvenida a este nuevo medio de comunicación y esperamos una larga colaboración.
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