Mercadona aclara el misterio de sus cajas del pescado y no es (exactamente) lo que Tik Tok te ha dicho

Las redes sociales han mejorado nuestras vidas en muchos aspectos. Es más fácil estar en contacto con nuestros amigos y seres queridos, nos han aportado una opción de entretenimiento que ofrece contenido 24 horas y gracias a ellas la información circula más rápido que nunca en la historia de la humanidad. Pero esa información no es siempre exacta o cierta.

Es el caso de un vídeo nacido en Tik Tok que se hizo viral la semana pasada en el que la usuaria EsperanzaHealthyLife desvelaba al resto de usuarios de la red social china en España un supuesto significado oculto en los colores de las bandejas en las que se sirve el pescado en la sección de Pescado de Mercadona. Según relataba el vídeo las bandejas verdes pertenecían siempre al pescado comprado el mismo día en las lonjas de las cofradías de pescadores, el particular mercado donde se subastan las capturas del día, mientras que las bandejas azules pertenecían, según la usuaria, siempre a pescado comprado a piscifactorías. La información fue dada por válida por muchos usuarios y replicada por numerosos medios de comunicación.

Sin embargo el vídeo no es correcto, aunque tampoco totalmente falso, simplemente se ha dejado llevar por algunas generalidades.

El Periódico de Aquí ha consultado con Mercadona la veracidad de esta afirmación y desde Mercadona afirman que hay un pequeños error en sus afirmaciones. Es cierto que cuando veas pescado en una bandeja verde significa que ese pescado se ha comprado en una lonja, ya que las bandejas verdes son en las que se transporta este pescado desde la Lonja donde se ha comprado.

Pero las bandejas azules no llevan necesariamente pescado criado en piscifactorías, las bandejas azules se usan con pescados comprados a proveedores de Mercadona, que pueden incluir piscifactorías (que no dejan de ser granjas de peces y en muchos casos están incluso ubicadas en el mar), sino que en la mayoría de los casos también incluyen peces pescados en el mar pero que, a diferencia de las bandejas verdes, se han comprado a proveedores de Mercadona, hablamos de puestos de mercado y cofradias de barcos de pesca que tienen un acuerdo con Mercadona y le sirven ya sus capturas sin necesidad de ser subastadas.

En cualquier caso desde Mercadona se recuerda que todo el pescado y marisco que se vende en su sección de pescadería es fresco y de la mejor calidad.