Tast-taller/EPDA El passat diumenge es va celebrar al jaciment
arqueològic del Benicató de Nules el primer tast-taller gastronòmic de productes
de l’Imperi Romà a la província de Castelló.
De la ma d’Arqueocas i amb la col·laboració de la
regidoria de Patrimoni de l’Ajuntament de Nules els visitants varen poder
gaudir d’una visita guiada amb una arqueòloga especialitzada en el món romà que,
a més, incloïa el tast de productes elaborats de la mateixa forma que es feien
a l’antiga Roma.
Així doncs, les 25 persones participants d’aquesta
trobada van poder degustar productes com ara vi, allec, formatge o garum.
Davant aquesta iniciativa pionera el regidor de
Patrimoni, Guillermo Latorre, assenyala que “la visita, amb l’aforament permès complet,
va ser un èxit i l’Ajuntament de Nules ja busca noves dades per a repetir
aquesta experiència amb la que es vol també posar en valor el jaciment romà del
Benicató”.
De fet, des de la regidoria de Patrimoni es vol agrair
a Arqueocas el treball i la cura que varen tindre en l’activitat i assegura que
“seguirem treballant per a dinamitzar el nostre patrimoni com portem fent des
del principi de l’actual legislatura”.
Comparte la noticia
Categorías de la noticia