El alcalde de Peñíscola entre los chefs locales.En el marco de la Feria
Internacional de Turismo de Madrid, Peñíscola ha programado en el
Mercado de San Antón - en Chueca, uno de los barrios más de moda de
la capital- una demostración gastronómica con degustación para más
de 500 comensales en la que no sólo ha promocionado la gastronomía
autóctona, sino también los escenarios de película de la Peñíscola
de Cine.
Esta tarde, la Asociación Gastronómica
Ciudad de Peñíscola, ha sorprendido a los asistentes a la cita en
el mercado gastronómico con tapas de degustación de elaboración
propia con producto autóctono, con un toque vanguardista, como el
tartar de langostino; o versiones de platos de siempre, como el
espeto de sardina con toques ahumados y una presentación que ha
atraído las miradas de todos los presentes. Ambos platos, inspirados
en producciones audiovisuales rodadas en la Ciudad en el Mar, como El
Chiringuito de Pepe o la berlanguiana París-Tumbuctú.
Además, los chefs locales han hecho
gala de gastronomía tradicional marinera con un delicioso guiso de
sepia con flor de alcachofa y una degustación de caragol punxent
y langostino.
El objetivo de esta acción, "es,
sin duda, acercar la gastronomía local de Peñíscola al público
que acude a este tipo de mercados gastronómicos en barrios tan de
moda, proponiendo una experiencia gastronómica y una visita cultural
distinta y con un relato muy sólido al target que está motivado por
la calidad en la gastronomía" ha explicado el alcalde de
Peñíscola, Andrés Martínez, que ha acompañado a los chefs
locales en su presentación. El munícipe ha destacado la importancia
de trabajar la promoción del nuevo producto turístico Peñíscola
de Cine y sus Platos de Cine "en segmentos de población que
pueden estar interesados en conocer este tipo de experiencias
vinculadas al turismo y los viajes o que conocen ya Peñíscola y se
la mostramos desde nuevos puntos de vista más cercanos a sus
intereses a la hora de elegir el destino para un viaje o una escapada
con amigos o en pareja también fuera de la temporada de verano".
Comparte la noticia
Categorías de la noticia