Quique Dacosta llega a Espai Rambleta en una nueva factoría solidaria

Quique Dacosta en Senegal. EPDA

El chef Quique Dacosta en Senegal. EPDA

El epígrafe de Factoría Rambleta ‘Por los Otros’ en esta ocasión nos trae al cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta para contarnos su experiencia en primera persona después de haber viajado a zonas muy castigadas por la desnutrición infantil en Senegal y liderar el programa solidario ‘Restaurantes contra el hambre’. Será el 20 de noviembre a partir de las 20 horas y el acceso es gratis con descarga de invitación en la página web de Rambleta y hasta completar aforo.

Dacosta, embajador este año de Acción contra el Hambre y el cocinero más reputado de la Comunidad Valenciana, llegará a Espai Rambleta el próximo lunes, 20 de noviembre, Día Mundial de la Infancia, acompañado de una representación de dicha organización en Valencia. Durante el coloquio que moderará la periodista Ana Mansergas, el chef contará su experiencia y además mostrará y explicará sus platos solidarios en una demostración en vivo.

Chefs de toda España se han sumado a la campaña sirviendo sus platos y/o menús solidarios, y por cada uno que consume el cliente, están donando entre 0,5€ y 2€ en favor de la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de la desnutrición.

Una vez más con ‘Factoría Por los Otros’ y el apoyo de Obra Social La Caixa, Rambleta reúne el talento en un foro de pensamiento por el que desfilan colectivos diversos. En esta ocasión el centro cultural une gastronomía con gente solidaria, personas que tienen experiencias que compartir y que participan en proyectos que contribuyen al bienestar social de los más desfavorecidos. Dacosta y la representación valenciana de Acción Contra el Hambre contarán cómo llevan a cabo su causa, las labores humanitarias y la ayuda social que desarrollan en un encuentro cultural que siempre tiene el optimismo como guía.