Fiestas del arroz en Castellón TastArròs ya ha encendido los fogones para cocinar su segunda
edición en Castellón, tras ganarse el paladar de los castellonenses en una
primera edición que ha llenado durante dos días la plaza de las Aulas de
Castellón. La gran fiesta del arroz ha repartido alrededor de 5.000 raciones de
distintas variedades este fin de semana con la participación de destacados
chefs de la provincia en un gran encuentro organizado por la Denominación de
Origen Arròs de València, con la colaboración de la Conselleria de Agricultura,
Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Castelló,
Estrella Galicia, Cabreiroá, IGP Castelló y Castelló Turismo. El gerente de la
DO Arròs de València, Santos Ruiz, ha anunciado el regreso de TastArròs el
próximo año a la capital, dejando abierta la puerta a un cambio en su ubicación
en la ciudad para acoger a más castellonenses.
La cita ha servido para reunir a miles de castellonenses se dieron
cita en una gran cita de TastArròs, el gran evento gastronómico que se celebra
por vez primera en la capital de la Plana tras seis ediciones en València. En
el encuentro han brillado con luz propia restaurantes como Atalaya y Cal
Paradís -ambos estrellas Michelín-, La Suculenta, Arre, Pairal, Can Roig, Casa
Julen, Âncora Gastro-Bar y Alessandro Maino, que han visto complementada su
oferta gastronómico con los vinos de la Indicación Geográfica Protegida
Castelló (IGP Castelló), colaboradora del evento. Además, las actividades de
‘showcooking’ han hecho las delicias del público, de la mano de Cristian Granero,
Alejandra Herrador (Atalaya) y Alessandro Maino. Christian Penalba ha puesto el
contrapunto musical.
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