Interior del Restaurante Oslo El restaurante valenciano de cocina vegetariana y
vegana Oslo, situado en el barrio de El Carmen, crea la Red
de Comercios Responsables #LibresDeCOVID, una iniciativa que promueve la
unión entre los establecimientos valencianos como forma de reducir la
incertidumbre ante su apertura en los próximos días.
“La Red se convierte en un
símbolo de pertenencia a una lucha colectiva, de adherencia a una normativa y
de responsabilidad social; una vía para mostrarse frente a sus clientes como
espacios seguros, transparentes y sanos”, valora Olga Vázquez,
propietaria del Restaurante Oslo, que en estas semanas de cuarentena ha
reflexionado acerca de las preocupaciones y de la indecisión que los negocios
valencianos están sintiendo con respecto a su futuro debido al daño que el
coronavirus está provocando a la economía y a la salud.
Una sensación de
desconcierto que se extiende a los clientes, quienes pueden sentir una cierta
inseguridad a la hora de volver a hacer uso de los servicios de estos comercios
(no saber si van a seguir el protocolo adecuadamente, si van a estar correctamente
resguardados en su interior, etc.). En definitiva, desconocer si los locales
están #LibresDeCOVID.
El Restaurante Oslo ha
diseñado un icono “especial que refleja la unión de los comercios contra el
virus”, según indica Vázquez. Una imagen “enérgica y cálida que muestra
a los comercios no como lugares asépticos en los que los protocolos sanitarios
(aunque se cumplan debidamente) se llevan el protagonismo, sino como espacios
en los que el cliente se sienta seguro y cómodo sin perder de vista la cercanía
y el encanto del lugar”, añade la propietaria del establecimiento.
Esta imagen estará presente
en dos formatos: un adhesivo para colocar en puertas y/o ventanas y chapas o
insignias de botón para que la plantilla pueda llevarlas en su ropa laboral.
Cada pequeña y mediana
empresa valenciana puede solicitar la adquisición de este material al
Restaurante Oslo a través de sus redes sociales (@restauranteoslo en
Facebook e
Instagram) y tendrán la
oportunidad de realizar una donación simbólica, gestionada por el
establecimiento en nombre de la Red de Comercios Responsables, que será
entregada íntegramente a Cruz Roja España a finales de agosto.
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