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GASTRONOMÍA

Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week arranca en 68 restaurantes con más de 8.200 menús reservados

Los diez días de alta gastronomía al mejor precio empiezan mañana con una gran acogida del público en las reservas previas y con plazas en casi todos los restaurantes participantes

REDACCIÓN - 18/11/2015

Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week vuelve a las mesas de 68 restaurantes de la ciudad. Mañana comienza el evento, que durará hasta el domingo 29 de noviembre, con propuestas gourmet de los mejores chefs a precios irresistibles. Los menús se pueden consultar en www.valenciacuinaoberta.com, donde desde que se abrieran las reservas la pasada semana, ya hay más de 8.200 menús vendidos. Además de público valenciano, estos días se han registrado reservas de diferentes mercados emisores de turismo a la ciudad, entre los que destacan los visitantes nacionales, Reino Unido, Francia, Alemania, Canadá y Holanda. Todavía quedan plazas en casi todos los restaurantes.

Valencia Cuina Oberta consiste en acercar las propuestas gourmet de los restaurantes de la ciudad a todos los bolsillos, ofreciendo menús cerrados a precios especiales. En la hora del almuerzo el precio establecido son 20 euros y en la de la cena 30 euros, bebidas aparte y con un suplemento de 15 euros en los cinco restaurantes que poseen una estrella Michelin en la ciudad: Ricard Camarena, El Poblet, RiFF, Vertical y La Sucursal. En las doce ediciones anteriores Valencia Cuina Oberta ha servido más de 150.000 menús y acumula un impacto económico que ronda los 5 millones de euros.

Los 68 restaurantes participantes

Los principales chefs de la ciudad participan en este ya clásico evento en Valencia, establecimientos tradicionales junto a otros más vanguardistas o innovadores, todos ellos con una gran calidad en sus platos y un cuidado servicio.

La lista completa de esta edición es: 2012 El principio del Fin, A tu Gusto, AB Vinatea (Hotel AYRE Astoria Palace), Abadía d'Espi, Acqua (Melia Valencia Palacio de Congresos), Albufera by Alejandro del Toro (Hotel SH Valencia Palace), Alejandro del Toro, Alfabega, Alma del Temple, Ampar (Hotel Hospes Palau de La Mar), Askua, Belmonte, Bodega Casa Montaña, Borja Azcutia, Braserie Sorolla (Hotel Las Arenas), Ca Duart, Canalla Bistro, Chez Lyon, Dolium, El Canyar, El Coso, El Huerto, El Jardi (Hotel The Westin Valencia), El Norte (Hotel Mas Camarena), El ocho y medio, El Palmar, El Poblet, Entrevins, Gula, Habitual, Kailuze, Kaymus, Kimpira, La Alegría de la Huerta, La Bodeguita de María, La Lola, La Malquerida, La Mozaira, La Pepica, La Sucursal, Las Hermanas (Balneario La Alameda), Leixuri, Lemarquis (SH Inglés), Lienzo, Lotelito, Ma Khin, Macel.lum, Mateu, Menorca XXII (Hotel Primus Valencia), Mercatbar, Mon, NH Center, Palace Fesol, Palacio de la Bellota, Panorama, Portolito, Puerta del Mar, Q de Barella, Quintana, Ricard Camarena, Riff, Saiti, Senyoret (Hotel Barceló Valencia), Seu-Xerea, Tavella, Tridente (Hotel Neptuno), Vertical y Vuelve Carolina.

Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú

Con Cuina Oberta regresa también el Premio al Mejor Menú, que como en las ediciones anteriores, lo elegirán los comensales del evento en www.valenciacuinaoberta.com. Entre los votantes se sortearán 25 cajas de esta exclusiva cerveza, que es la recomendada para maridar los entrantes de los menús. Los restaurantes ganadores de este premio en anteriores ocasiones, gracias a sus menús elegidos por el público, han sido Vertical, Canalla Bistro, RiFF, El Canyar, Alejandro del Toro, Samsha, La Sucursal, Seu Xerea y El Senyoret. Desde mañana se podrá votar por el menú elegido en la web del evento.

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