TEULADA
Evarist Miralles, vencedor del XIII Campeonato de España de Cocineros impartió el taller de Tapes de la Oferta Formativa de Teulada Moraira
Miralles empezó con una pequeña charla sobre el significado y la historia de la tapa, y acabó esta introducción diferenciando la naturaleza de las tapas según la región española donde se consuma