INVESTIGACIÓN
El Instituto de Investigación Sanitaria La Fe analizará 2.000 muestras de ácidos biliares en un estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición
El amplio rango de distribución geográfica proporciona población con una gran variabilidad de consumo y de hábitos alimentarios, desde la dieta mediterránea de Grecia, el sur de Italia y España hasta los patrones dietéticos del norte de Europa