Plato veganoEn esta 3ª edición van a participar más de 40 negocios de restauración localizados en su mayoría en el centro de la ciudad.
Para facilitar la ruta, se ha elaborado un mapa con los locales participantes de la #3RutaTapaVeganaVLC
Como novedad, este año se cuenta con un invitado especial, Veggacos -veggie urban food- un restaurante vegano y libre de gluten que participará en Castellón.
También habrá un punto de información y encuentro vegano el viernes 8 en Jardín Urbano (Carrer de Pere III el Gran, València) de 17:30 a 20:00.
En el encuentro vegano participarán 4 organizaciones, con las que se podrá descubrir más acerca del veganismo y adquirir productos solidarios:
El Rebrot de la Vida es un refugio antiespecista donde rescatan animales considerados de granja víctimas de la explotación así como animales domésticos, estos últimos están en adopción a la espera de encontrar un hogar definitivo.
Valencia Animal Save se especializa en la concienciación y difusión del veganismo a través de acciones en la calle o vigilias en los mataderos.
Feministes Antiespecistes se centra en difundir la transversalidad de ambas luchas, siendo el veganismo el sentido práctico del antiespecismo.
Feria Vegana Valencia como punto de información de la #3RutaTapaVeganaVLC.
Otra de las novedades de este año, es que se incluyen por primera vez las tiendas veganas de València; Gaia Vegana, Veganizan y Vegan Carcaixent que aplicarán un 10% de descuento a todos sus productos, para que las personas puedan seguir disfrutando de productos veganos una vez finalizada la Ruta.
El objetivo de la ruta es "la difusión del veganismo a través de la alimentación".
