À Punt et porta a descobrir el Piemont, un territori del nord d'Ità lia famós per ser el bressol dels Savoia, una de les dinasties més antigues d'Europa que va jugar un paper clau en la unificació italiana. Este
dimecres 14 de maig, a les 22:45 hores
, amb Valencians al món i el seu
reporter
Enrique Tena coneixerem el passat majestuós de la regió.
José Palmer, de la Vall d'Uixó, fa tres anys que viu a TorÃ. Amb José visitarem el
Palau Reial de TorÃ
, un dels edificis més emblemà tics del Piemont i antiga residència oficial de la casa de Savoia. Declarat patrimoni de la humanitat per la UNESCO, conserva una impressionant combinació de l'estil barroc i neoclà ssic, amb salons sumptuosos i galeries plenes d'art.
Alexia Zaragoza, de Torreblanca, fa 23 anys que viu a TorÃ, però no ha perdut ni l'idioma ni l'essència. Amb ella visitarem el
Forte di Bard
, una imponent fortalesa medieval situada a la
Vall d'Aosta
.
Pau Vilar, de Castelló de la Plana, fa setze anys que resideix a TorÃ. Amb Pau visitarem els
cellers de Bra
, situats al cor del Piemont, regió amb tradició vinÃcola i gastronòmica. Tastarem els vins piemontesos, famosos per l'alta qualitat, com el Barolo, el Barbaresco o el Dolcetto.
Javier Astorgano és de València, però resideix a Ità lia des de fa tres anys. Amb ell tastarem algunes de les delÃcies més representatives de la gastronomia del Piemont, com la carn crua: una carn de vedella de qualitat superior, tallada molt finament i adobada amb oli d'oliva. També provarem el
vitello tonnato
: là mines primes de vedella amb una salsa de tonyina i no faltarà la pasta tÃpica del Piemont, els
agnolotti del plin
, xicotets raviolis farcits amb carn.
Pablo Català , de València, resideix a
Luserna
des de fa deu anys. Este xicotet poble situat en un entorn muntanyós, ofereix unes vistes espectaculars i un ambient tranquil. Visitarem
l'església de Sant Jaume
(San Giacomo), un lloc molt espiritual per a Pablo i la seua famÃlia, ja que és on solen anar a missa.
