Cartel publicitarioLa segunda edición del festival Entoño, organizada por la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, ha organizado más de 70 actividades enoturísticas para disfrutar de esta estación, que incluyen desde vendimias a menús maridados, viajes o visitas a bodegas.
Para este festival, la Federación ha coordinado junto a las Rutas del Vino de Castellón, Utiel-Requena y Alicante la preparación de iniciativas variadas hasta el mes de diciembre para disfrutar del "otoño enológico" y "sorprender" a los visitantes.
La presidenta de la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, Mercedes Menor, ha afirmado que este conjunto de actividades refleja "el buen hacer" de sus bodegas, restaurantes, empresas de turismo activo, vinotecas, alojamientos, agencias de viajes y tiendas especiales.
"En estos momentos de cambio que nos toca vivir, nuestras empresas ofrecen una alternativa de ocio seguro en espacios únicos, con el buen trato al que nos tienen acostumbrados", ha señalado en un comunicado.
Así, este otoño los amantes del vino podrán conocer todos los secretos de la vendimia en la Comunitat Valenciana e incluso realizar la recolección manual y pisado tradicional de la uva, además de visitar las fincas y bodegas y degustar los caldos de la zona maridados con un menú especial.
Quienes deseen convertirse en sumilleres aficionados, podrán apuntarse a la 'Wine Academy' en alguna de las bodegas participantes, donde recibirán una breve formación de cata de la mano de un enólogo en la que catarán cuatro referencias de vino y se llevarán un diploma.
También se ofrecen paquetes de experiencias, que incluyen visitas guiadas, alojamiento en establecimientos singulares, catas de vino y menús maridados, por un precio que oscila entre los 30 y los 200 euros.
Finalmente, hay programadas "ScapeRoom" en bodegas y visitas a viñedos con una sesión de Mindfulness o meditación entre viñedos y cata consciente, maridaje de quesos y vinos, cata de mostos, yoga y maridaje ayurvédico, entre otros.
Esta iniciativa es posible gracias al convenio que la Federación firmó con Turisme Comunitat Valenciana, cuyo secretario autonómico, Francesc Colomer, ha resaltado la apuesta de la Generalitat por el desarrollo del enoturismo como producto turístico de la Comunitat.
"Debemos trabajar para reactivar los productos y experiencias turísticas para motivar a que la gente quiera salir y viajar de nuevo", ha indicado Colomer, quien ha agregado que "la cultura del vino está ligada al paisaje, a lo genuino".
Según ha señalado, el turismo enológico permite descubrir a través de las rutas del vino nuevos "atributos de interior del territorio, paisajes vitivinícolas, cultura, gastronomía y tradición, con un atractivo catálogo de experiencias turísticas en torno al mundo del vino".
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