La Conselleria ha participado en la feria Anuga, que se celebra en 
Colonia entre los dÃas 5 y 9 de octubre, junto con otras 41 empresas de 
la Comunitat Valenciana.
Este encuentro, que celebra este 
año su edición número 100, es el más importante a nivel europeo para el 
sector agroalimentario y el más grande a escala mundial.
El
 estand de la Comunitat Valenciana, de 563 metros cuadrados, cuenta con 
la presencia de diversas empresas de aceite, licores artesanos, 
especias, frutos secos, aceitunas, turrones y otros dulces, conservas y 
salazones asà como otros preparados alimenticios.
El 
director general de Desarrollo Rural, David Torres, ha señalado la 
importancia de tener una fuerte presencia en este tipo de ferias para 
poner en valor "la riqueza, variedad y calidad de la amplia gama de 
productos de origen valenciano".
Los centros de turismo, 
asimismo, colaboran preparando platos y degustacions con los productos 
de las empresas valencianas para ofrecer una experiencia completa a los 
visitantes y potenciales compradores que se dan cita en la feria 
alemana.