El próximo jueves, 12 de junio, a las 19 horas, PROAVA y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), han organizado el primer "EcoTardeo a L'Umbracle". Un evento en el que se fusionan vino, música, cultura y conciencia ecológica.
Esta iniciativa nace como un encuentro ecológico y sensorial, donde las bodegas más selectas de la Comunitat Valenciana ofrecerán sus vinos más representativos, elaborados con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Además, artesanos de la alimentación ecológica y de proximidad ofrecerán sus creaciones, creando un maridaje perfecto que celebra el sabor, la tradición y el compromiso con el entorno. También habrá música en directo
Esta propuesta se integra en la nueva estrategia que ha diseñado PROAVA para la promoción de los productos ecológicos de la Comunitat Valenciana. Para ello también ha creado una marca PROAVA ECO, con la que quiere representar a todos esos productos en ferias y demás eventos. En este sentido, hace unos dÃas, han asistido, junto al CAECV, a Biocultura Barcelona, una feria en la que se presentan las últimas novedades del sector ecológico, que ha albergado a alrededor de 300 actividades y unos 50.000 visitantes. En el estand del CAECV se han hecho presentaciones y catas de productos agroalimentarios de asociados, desde vinos, cervezas, hasta chocolates, aceites, maridajes. Todas estas actividades han contado con una gran participación.
PROAVA una entidad sin ánimo de lucro, dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población, estimulando el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana. Uno de sus objetivos es desarrollar actividades gastronómicas tendentes a promover y dar a conocer los productos, defendiendo un sistema que permita contar con una cadena agroalimentaria sostenible, respetando en todo momento el medio ambiente y la salud de las personas.
