José Miguel Tolosa, alcalde de El Puig de Santa Maria. FOTO EPDA-Un año más, El Puig de santa Maria se va a Madrid a participar en Fitur. ¿Qué ofrece y qué novedaÂdes respecto a ediciones pasadas?
-Este año vamos centrarnos en la gastronomÃa porque tenemos un gran potencial. Nuestra realidad es que somos un municipio de restaurantes de primera y con una huerta que nos ofrece un producto de calidad; saluÂdable y mediterráneo. Además queÂremos aprovecharnos de la tendencia del turismo a la proximidad, a "ir a pasar el dÃa". En ese sentido, presenÂtaremos nuestros productos gastroÂnómicos; las Jornadas GastronómiÂcas, la Ruta de la Tapa y los nuevos de este año, la Ruta del Vino y de la Cerveza.
-¿Por qué es importante acudir a Fitur? ¿Qué impacto puede tener sobreel turismo en el municipio?
-Esta feria es un oportunidad exÂcelente siempre, y más en estos tiemÂpos en los que hemos de aprovechar la situación para reajustar la econoÂmÃa y potenciar uno de los sectores más importantes como es el turismo. A través de Fitur, fortalecemos el poÂsicionamiento de El Puig de Santa Maria en el lugar en el que le corresÂponde: referente turÃstico y cultural.
-¿Qué encontramos en El Puig?
-Como te decÃa, gastronomÃa, culÂtura, fiestas tradicionales, huerta y una playa que cada dÃa está mejor. Este año hemos conseguido la ISO 14.001, una certificación que nos da la idoneidad en instalaciones, limpieÂza y servicios. Y estamos trabajando para la consecución de Q de calidad y la bandera azul. Queremos que nuesÂtras playas sean un aliciente turÃstico importante.
-¿Qué trabajo ha realizado el Ayuntamiento desde que es alcalde para atraer más turistas?
-Hemos llevado a cabo un plan estratégico a través del que hemos conseguido el ambicioso reto de reaÂlizar visitas guiadas todos los fines de semana del año. Estamos en las ferias de turismo más importantes como ésta, Bilbao o Barcelona. Y continuaÂmente estamos diseñando productos turÃsticos para hacer más atractiÂvo aún el municipio: nuevas visitas guiadas, jornadas gastronómicas, etc. Actualmente ofrecemos: "La huella de Jaume I en el Puig", "Caballeros y princesas", "Refugios y trincheras", "El Puig, un poble de l'Horta". A estas rutas, hay que añadir los principales monumentos de la población: el MoÂnasterio de Santa Maria del Puig, la Cartuja de Ara Christi y el Museo de la Imprenta y las Artes Gráficas.
-¿Cómo resultaron todas estas iniciativas?
-Todo un éxito que se resume en un dato: 50.000 turÃsticas nos visitaÂron el año pasado por segundo año consecutivo. Con el impacto econóÂmico que de ello se deriva, sobre todo en el sector hostelero y de servicios. Como dato, te puedo decir que las Jornadas Gastronómicas de 2013 suÂpusieron una inyección económica de 40.000 euros sólo en tres semanas.
