Cabe destacar que el ganador del concurso, se está formando en el CdT L'Alqueria del Duc de Gandia como alumno del curso de Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar, Cafetería y Restaurante.
Este alumno, José Perol, que terminará su formación en este centro el próximo mes de junio, ha conseguido distinguirse y darse a conocer entre nuevos talentos del mundo de la coctelería.
José Perol, como ganador del concurso regional de Gin Tonic Histórico by Schweppes ha recibido un premio en metálico de 1.000 euros y representará a la Comunitat Valenciana como finalista en el concurso nacional donde optará a un premio de 5.000 euros y el reconocimiento de haber sido elegido como el mejor Gin Tonic de España.
De esta forma, la Comunitat Valenciana cuenta en esta ocasión con una valiosa representación en manos de José Perol, quien con su creación, será uno de los concursantes con altas probabilidades de ser galardonado como ganador.
En este sentido, la consellera de Turisme, Belén Juste, ha afirmado que "es motivo de orgullo y satisfacción el hecho de que jóvenes valencianos que opten por una formación específica y cualificada en el sector turístico, tal como la ofrecen los Centros de Turisme, se den a conocer porque esto les permitirá conseguir nuevos retos profesionales".
Además, Juste ha destacado la importante labor que desde los siete Centros de Turisme que tiene la Generalitat repartidos por la Comunitat se está haciendo en pro de la formación del futuro de nuestra gastronomía y de la formación continua de los profesionales del sector.
