Ximo Puig dice sobre las protestas del campo que 'Hay que reequilibrar el sistema'

El president de la Generalitat, Ximo Puig, aludió este jueves en Berlín a las protestas de los agricultores por la falta de rentabilidad del campo y declaró que lo que ahora es necesario es "reequilibrar el sistema" para introducir "igualdad" y "racionalidad".

"Es fundamental que haya un criterio de igualdad y de racionalidad en todo lo que es esta cadena alimentaria. Lo que no es posible es que aquel que es el protagonista fundamental de la cadena, que es el productor, que es el elaborador, finalmente sea el que tenga menos parte del beneficio de toda esta situación económica", dijo Puig en la feria Fruit Logistica.

"Es evidente que hay que reequilibrar el sistema y claro, en un sistema de mercado, como es el nuestro, es evidente que es complicado, la administración directamente no puede actuar pero sí que puede facilitar", reconoció el president.

Aseguró que existe un compromiso "evidente" de la Generalitat, "como también espero del Gobierno de España de hacer que se produzca ese reencuentro y finalmente también para conseguir que los propios clientes (...) entiendan también que es la calidad y el beneficio general de los productos de proximidad lo que también pueede ayudar definitivamente a lo que es una justicia fundamental".

Puig insistió ante los medios en la capital alemana que "sin cohesión y sin justicia el que acabará perdiendo al final es el ciudadano, porque no tendrá productos de calidad".

Agregó que desde la Generalitat se sabe "desde hace ya mucho tiempo que hay un problema en el campo" y aseguró que no es una cuestión que haya salido "de la nada": "hay un malestar desde hace muchos años porque hay un problema grave y es que finalmente en el campo no se puede vivir en las condiciones que se merecen los agricultores, los ganaderos, los pescadores".

Insistió en que no es aceptable que el producto final cueste "infinitamente más" de lo que costó producirlo a los agricultores, ganaderos y pescadores.

Dijo que "ahí está el problema" y agregó: "desde la perspectiva de la Generalitat valenciana vamos a trabajar conjuntamente con el sector para conseguir, fundamentalmente desde el diálogo esa concertación necesaria con el fin de hacer justicia, de eso es de lo que se trata".

Por otro lado Puig destacó que está en la feria agroalimentaria de Berlín "para intentar evidenciar con total claridad nuestro apoyo a todas las empresas valencianas , 85 que están aquí, en esta feria, ocupando más de 6.000 metros cuadrados".

Aludió a los problemas que ha tenido que superar el sector agroalimentario valenciano pero recordó que finalmente en 2019 se registró un crecimiento cercano al 5 %, "y eso es muy importante porque demuestra la fortaleza del sector".

"Tenemos que revisar también los hábitos de consumo, tenemos que revisar también lo que es una producción cada vez más ecológica", dijo Puig, quien constató que la feria berlinesa está tendiendo cada vez más "hacia la sostenibilidad en todos sus ámbitos".

"Hemos visto cómo las grandes empresas valencianas y el conjunto de pequeñas empresas y cooperativas están pensando en estos momentos en cómo abordar la sustitución del plástico y buscar plásticos en cualquier caso biodegradables, de otra generación", dijo para ilustrar la dirección en la que se trabaja en el sector.

Por último, Puig se refirió a la "potencia" del sector "y sobre todo esa ambición permanente de ir más allá, de más internacionalización, más conexión en todos los ámbitos posibles ante las dificultades que a veces surgen, están surgiendo como los aranceles en Estados Unidos".

En este aspecto subrayó que, además de buscar alternativas, nuevos mercados, se debe hacer "exigiendo que países como Estados Unidos acaben con esa política proteccionista que es además absolutamente contraria al interés general del comercio y a la legalidad internacional".