La Mostra Novembre Negre, el festival cultural dedicado al género negro en la ciudad de Sagunto, ha reforzado este año su faceta gastronómica con la incorporación de un nuevo evento "La Cuchara Carvalho", una iniciativa hostelera que se celebrará en Puerto de Sagunto y que viene a sumarse a la "Cena Carvalho" y "La Tapa Negra", los dos eventos gastronómicos que ya existían en el festival.
"La Cuchara Carvalho" apostará por algunos de los platos más contundentes, y por lo tantos inapropiados para una cena, que aparecen en las novelas del famoso detective privado creado por Manuel Vázquez Montalbán. De esta manera, gracias a la colaboración del Bar Els Vents—situado en la calle Vent de Marinada de Puerto de Sagunto—todos los sábados del mes de noviembre se podrá disfrutar, por tan sólo 10 euros, de un menú que, cada semana, variara su plato estrella y que incluye recetas como la «Caldeirada Carvalho», la «Olleta d'Alcoi», los «Garbanzos con Navajas y Espinacas», o el quizás más conocido «Arroz con Costra».
Además de afianzar la importancia de la gastronomía dentro del festival Novembre Negre, La Cuchara de Carvalho servirá como un homenaje más de este festival cultural a la figura de Manuel Vázquez Montalbán en el décimo aniversario de su fallecimiento.
La Tapa Negra crece
Este año también habrá novedades en La Tapa Negra, que por primera vez llega al núcleo antiguo de la ciudad, gracias a la colaboración de los restauradores y hosteleros locales. De esta manera desde el mes de noviembre los establecimientos de Sagunto se unirán a los del Puerto, para ofrecer durante la celebración del festival tapas y aperitivos que homenajearán a los clásicos del género negro. La ruta de Sagunto solo tendrá disponible los montaditos los jueves de noviembre.
La Cena Carvalho
En todo caso el evento estrella del festival, en su faceta gastronómica claro, será un año más la Cena Carvalho, la reunión de amantes de la gastronomía y el género negro que regresará al Restaurante Candela de Puerto de Sagunto, establecimiento ganador del Premio Nacional Plato de Oro, para celebrar su cuarta edición. Allí la noche del día 29 de noviembre, en un evento que el año pasado logró reunir a cerca de medio centenar de personas.
El precio del menú de la IV Cena Carvalho ha sido fijado en 25 euros por persona, y los tickets podrán comprarse a partir del día 1 de noviembre en la Librería El Puerto y Librería Arco.
El Festival Novembre Negre
Novembre Negre celebra este 2013 su IV edición organizada por la asociación Phillip & Sam, y que logra convertirse en realidad gracias al esfuerzo y colaboración de otras entidades como la Asociación Ágora Cultural Puerto, el Cineclub Nautilus, la productora audiovisual Pez en el Agua, la Librería Arco, CulturArse, Mama Rock Bar y la inestimable colaboración del Departamento de Juventud del Ayuntamiento de Sagunto.
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