Fenollar expondrá su obra de arte más exitosa en la 35 edición de Salón Gourmet delante de los mejores críticos gastronómicos del país.

Su famoso arroz negro con oro de 24k y ostras Sorlud será cocinado en directo /EPDA

Su famoso arroz negro con oro de 24k y ostras Sorlud será cocinado en directo, mientras delibera el jurado del 14 Campeonato de España de Abridores de Ostras Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets, para decidir quién fue más diestro y veloz a la hora de abrir 30 de los preciados bivalvos.

Entre el jurado nombres como: Juan Pozuelo: Director técnico Bocuse d'or España. Ana Lorente, Librería A Punto. Óscar Caballero, colaborador Club de Gourmet, la Vanguardia y Leer. Ramón Ramírez, Restaurante el Invernadero de los Peñotes. Luis Cepeda, Gastronómicom y Marina Castaño, La Razón.es

Para ver este increíble espectáculo y sobrepasar las expectativas de los sibaritas comiendo arroz con ostras y oro, hay que ir al 35 SG el martes 26 de abril a partir de las 12:00 h.

Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más grande de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama.

Con una trayectoria de 34 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

El Valenciano chef se abre hueco entre los mejores del sector y es demandado en diferentes países como Dublín y Quito que viajará este año para defender la gastronomía Española y Valenciana.