José Luis Martí y Concha Peláez junto a responsables de la Asociación. // FOTO EPDA.
La segunda edición de la Ruta de la
Tapa de Puerto de Sagunto, que se desarrollará del 16 al 30 de
junio, cuenta este año con una importante novedad, ya que mediante
un código BIDI es posible descargar una APP que permitirá conocer
la ubicación de los establecimientos, y conocer la tapa de cada uno
de ellos.
Así lo puso de manifiesto ayer durante
la presentación, el vicepresidente de los comerciantes, José Luis
Doblaré, quien destacó que tras la primera edición, el certamen
busca consolidarse, por lo que han mejorado algunos aspectos con
respecto al año pasado. Entre las novedades, el precio, que este año
se ha fijado en 2,5 euros para una tapa y bebida y que participan dos
establecimientos de Canet d'En Berenguer.
En total son 19 los locales que se han
sumado a la iniciativa y que ofrecen tapas tan sugerentes como
caldereta de cabritillo; hamburguesa de lenteja con suave de queso
azul, piquillos y cebolla; carrillada ibérica en salsa de vino
tinto; caracoles o brocheta de pollo y piña marinada con miel y
mostaza de Dijon, entre otras.
La concejal de Comercio, Concha Peláez,
afirmó que en la actualidad estamos asistiendo “al resurgir de las
asociaciones de comerciantes” por lo que quiso felicitarles “porque
no solo tienen que dedicar tiempo y esfuerzo a sus comercios sino
también para organizar actividades para potenciar las asociaciones”.
Además, la edila animó a los ciudadanos a participar en la ruta.
Por su parte, José Luis Martí,
concejal de Fiestas, resaltó la importancia de la APP, “no sólo
para la gente de aquí, que podrá conocer y ver la tapa que hay en
cada uno de los establecimientos, sino también para la gente que
venga de fuera, para que puedan ubicar dónde se encuentra cada sitio
y poder establecer un recorrido”.
Este
año se ha establecido un horario para degustar las tapas en los
comercios. Concretamente es de 11 a 13:30 horas y de 16 a 21:30,
excepto viernes y sábados por la tarde-noche.
Para
participar en la ruta es necesario disponer de un “rutero” que se
facilitará en los comercios participantes, en la asociación o en la
APP. Para participar en el sorteo de los premios (algunos de ellos
son directos) los participantes deben haber probado 10 tapas mediante
el sello en el pasaporte o haberlas votados a través de la APP
mediante un código que será facilitado por cada local. Además,
habrá un premio honorífico a la primera persona que selle todo el
rutero por haber finalizado la ruta.
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