Juan Roig, Presidente de Mercadona, con su nueva sección "Listo para comer"
Mercadona, empresa de supermercados
físicos y de venta online, ha incrementado la inversión durante
2018 (con cargo a sus recursos propios), en un 50%, hasta los 1.504
millones de euros. Este esfuerzo inversor se enmarca en la
determinación, tomada hace dos años, de hacer todo lo que sea
necesario, dentro del Modelo de Mercadona, para transformar la
compañía y ha permitido experimentar una mejora en superficie
constante de sus ventas de un 6%, hasta los 24.305 millones de euros.
Igualmente, desde la puesta en marcha en 2017 de este proyecto de
transformación disruptivo, ha registrado un incremento acumulado de
más de 125 tickets por tienda y día de media. Todos estos datos
ponen de manifiesto que el proceso transformador en el que se
encuentran inmersas todas las personas que forman el Proyecto
Mercadona está sirviendo de impulso.
Mercadona ha finalizado 2018 con 1.636
tiendas, tras abrir 29 nuevos supermercados y cerrar 20 que no se
ajustaban a los estándares de amplitud y comodidad de la cadena.
Entre ellas, destacan las aperturas en Ceuta, La Palma y Melilla, que
han permitido a la compañía completar su presencia en todo el
territorio español. Además, y en su proceso de cambio constante
para ser la mejor opción de "El Jefe", Mercadona ha
seguido reformando su red de supermercados y ha finalizado el año
con 400 supermercados del Nuevo Modelo de Tienda Eficiente (Tienda
8), tras reformar 215 tiendas.
A todo ello, además, ha de sumarse la
puesta en marcha durante el pasado mes de agosto de la nueva sección
"Listo Para Comer" en el supermercado de la localidad de
Burjassot (València), al que paulatinamente se han ido sumando
otros, hasta cerrar el año con un total de 11 supermercados en la
provincia de València con esta nueva sección. La excelente acogida
por parte de los clientes de dicha iniciativa hace que en 2019 esta
sección tenga previsto implantarse en 250 supermercados más de la
cadena.
En mayo de 2018 Mercadona ha puesto en
marcha su primera “Colmena”, un almacén online desde donde se
centraliza la preparación y distribución de los pedidos online que
sirve a 97 municipios de la provincia de València. Tras casi 8 meses
de “laboratorio” en los que la compañía ha ido incorporando
progresos para mejorar su servicio online y hacerlo rentable, se han
duplicado los pedidos realizados por este canal en dicha zona en
comparación con las cifras de la anterior Telecompra, con una
facturación mensual de 2,2 millones de euros. Este dato avala la
decisión de la compañía de iniciar el servicio online en Barcelona
a mediados de este año.
Mercadona ha decidido aprovechar en
2018 todos sus puntos fuertes para hacer evolucionar las figuras del
Interproveedor y del Proveedor Especialista, así como el marco de
relación establecido. En este contexto, la compañía ha puesto en
marcha el Modelo de Proveedor Totaler, del que ya forman parte 1.400
proveedores, tanto interproveedores como proveedores especialistas, y
que se constituye como un proyecto abierto en el que no importa el
tamaño del fabricante y sí su especialización y agilidad para
satisfacer a “El Jefe” con productos diferenciales y con una
excelente calidad, lo que genera una responsabilidad compartida.
En
2018, Mercadona ha creado 1.800 nuevos puestos de empleo estable y de
calidad, lo que le ha permitido cerrar el año con una plantilla de
más de 85.800 personas, de las que 300 son portuguesas. Durante
estos doce meses, la compañía ha destinado importantes recursos
para mejorar las habilidades y conocimiento de sus trabajadores, con
un esfuerzo inversor en formación que ha superado los 70 millones de
euros. Paralelamente ha seguido apostando por la promoción interna,
con un total de 860 personas ascendidas a puestos de mayor
responsabilidad; y por la igualdad, como pone de manifiesto el hecho
de que haya finalizado 2018 con una plantilla mayoritaria de mujeres,
y de que éstas ocupen el 47% de los puestos directivos.
En
esta apuesta por la calidad de sus RR.HH., a finales de 2018, la
compañía firmó con los sindicatos mayoritarios el nuevo Convenio
Colectivo de empresa y Plan de Igualdad 2019-2023, reforzando la
conciliación y estabilidad laboral. El nuevo marco laboral, más
igualitario y social, refuerza el compromiso de Mercadona con el
empleo estable y de calidad, al tiempo que consolida su apuesta por
mejorar el poder adquisitivo de la plantilla con un sueldo mínimo de
1.328
euros al mes/brutos, a los que se suman, además de la prima por
objetivos, otros complementos propios de la Política Retributiva de
la compañía que suponen incrementos de un 11% anual hasta el tramo
5, que se alcanza tras cuatro años en la empresa, y un incremento
progresivo del salario base vinculado al IPC y a la productividad.
Un año más, Mercadona se ha
reafirmado en su principio de que "El éxito, si es
compartido, sabe mejor". De su beneficio total generado, un
25%, se ha repartido con la plantilla, en total 325 millones de euros
en concepto de prima por objetivos; un 25% de las ganancias, 295
millones, se ha revertido en la Sociedad, de los que 2 millones
corresponden a Portugal, en concepto de impuestos, con un tipo
impositivo efectivo en el impuesto de sociedades del 22%; un
40%, sobre 470 millones, se ha reinvertido en la empresa como
recursos propios, y el 10% restante se ha repartido entre los
accionistas vía dividendos.
A este crecimiento compartido ha de
sumarse, igualmente, el compromiso de la compañía en avanzar en su
modelo de negocio responsable y sostenible, mejorando la calidad del
trabajo e invirtiendo en el cuidado medioambiental y bienestar
animal. Para ello, promueve, por medio de su actividad, iniciativas
responsables, como por ejemplo la eliminación de las bolsas de
plástico por otras reutilizables y reciclables de papel y material
reciclado, dándole una segunda vida al plástico de los embalajes de
sus tiendas; el compromiso de comercializar antes de 2023 solo huevos
procedentes de gallinas criadas sin jaula; y la apuesta constante por
un transporte sostenible, con 54 camiones propulsados a gas natural.
Fruto de este compromiso con el
crecimiento compartido, y de acuerdo con la metodología actualizada
por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (IVIE), la
aportación global de Mercadona a la creación de riqueza en España,
representa el 3,4% del empleo total del país, (630.000 puestos de
trabajo), el 1,9% del PIB (22.900 millones de euros) y un volumen de
compras en el mercado nacional de 18.640 millones de euros que
representa el 85% del total de las compras realizadas por la
compañía.
Tras comunicar el inicio del proceso
de internacionalización en 2016 en Portugal, la compañía ha
seguido trabajando durante estos doce meses para hacer realidad este
proyecto, que se materializará a lo largo del segundo semestre de
2019 con la apertura de sus primeras tiendas, ubicadas en los
distritos de Braga, Porto y Aveiro. Para ello, ya cuenta con una
plantilla en Portugal de 300 personas y ha invertido en 2018 una
cifra cercana a los 60 millones de euros que, además de la
construcción de las tiendas, permitirán inaugurar un bloque
logístico en Póvoa de Varzim. Asimismo, durante estos doce meses la
compañía ha seguido definiendo el surtido para adaptarlo a los
gustos y hábitos de “El Jefe” portugués, para lo que ha
realizado más de 2.000 sesiones de coinnovación en el Centro de
Coinnovación de Matosinhos (Grande Porto).
Dentro del compromiso materializado
por los accionistas de la compañía de continuar haciendo, dentro
del Modelo, todo lo necesario para transformar Mercadona, durante
2019 la compañía tiene previsto acometer una nueva inversión
histórica de más de 2.300 millones de euros. Este esfuerzo se
destinará a la apertura de 49 nuevos supermercados, 10 de ellos en
Portugal; a la reforma de 390 supermercados con el Nuevo Modelo de
Tienda Eficiente (Tienda 8); a seguir desarrollando el Proyecto de
Frescos Global, y a la implantación de la nueva sección de Listo
Para Comer, que está previsto se amplie a otros 250 supermercados
también a lo largo del año
Otro de los objetivos claves de
Mercadona en 2019 será la eliminación de sobreesfuerzos y la
optimización de la red logística, reto este último que se aborda
por medio de la automatización de los bloques logísticos. Además,
la compañía seguirá destinando importantes recursos a la
transformación digital, otro de los vectores de crecimiento, y a las
aperturas de dos nuevos almacenes para online (Colmenas).
El presidente de Mercadona, Juan Roig,
ha manifestado que “2018
ha sido un año de muchas iniciativas transformadoras para la
compañía. Los resultados
de este proyecto de
transformación disruptivo que iniciamos hace dos años no serían
posibles sin el esfuerzo que realizan las 85.800 personas de
Mercadona para garantizar, todos los días con su trabajo rutinario,
la satisfacción de "El Jefe", nuestros clientes”. Para
Juan Roig, “todos los que
formamos Mercadona nos hemos marcado para 2019 un reto claro:
perseguir un crecimiento sostenible basado en la eficiencia, la
diferenciación, la sostenibilidad y la innovación, con la
determinación y humildad necesarias para corregir los errores que
por el camino vamos a cometer y para seguir construyendo un proyecto
que la gente quiera que exista y que apueste por el crecimiento
compartido. Porque, tal y
como tuve la oportunidad de leer en el libro Capitalismo Consciente
"Igual que las personas
no vivimos solo para comer, tampoco las empresas existimos solo para
lograr beneficios; ahora bien: las personas no podemos vivir sin
comer y las empresas no podemos vivir sin beneficios".
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