Choví presenta 'Morter d´Or', el concurso donde descubrir la falla con el mejor esmorzaret fallero

València luce más espléndida que nunca. Su folclore toma las calles a ritmo de Mascletás mientras los valencianos disfrutan no solo de sus fiestas más icónicas sino también de su tradición gastronómica. En este contexto,

Choví, la marca valenciana líder en allioli, presenta "Morter d´Or",

jurado encabezado por Paco Alonso, fundador de Cacau d´Or y Cultura de l'esmorzar

El vínculo entre Choví y la ciudad de la Cremà se remonta a sus orígenes desde hace más de 72 años, cuando la familia Choví popularizó su receta de allioli en su ya clásico mortero. Recordando este célebre recipiente, presenta "Morter d´Or", el concurso gastronómico que retará a las distintas Fallas a descubrir quién tiene el mejor esmorzaret con el allioli como ingrediente principal. Para participar, los falleros deberán compartir en redes sociales la propuesta culinaria. Las cinco mejores conseguirán llegar al reto en vivo el 12 de marzo, momento en el que demostrarán en la 

falla Periodista Azzati 

"El día de l'esmorzà"

El certamen contará con un 

jurado 

Paco Alonso

También estarán presentes en este prestigioso jurado 

Elvira Choví, responsable de RSC y patrocinios locales de Choví; 

Además de esta edición especial de oro del clásico mortero que caracteriza a Choví, los finalistas optarán a premios entre los que se cuentan 1.000 € para la Falla ganadora, un cartel luminoso para su casal y un lote de productos Choví para seguir disfrutando del mejor esmorzaret durante las fiestas.

"Queremos rendir homenaje a una tradición que forma parte de la identidad valenciana. Con este concurso, buscamos celebrar el esmorzaret y, al mismo tiempo, demostrar cómo el allioli puede elevar aún más el sabor de este ritual gastronómico en un contexto como es el de Fallas", señala Aurélie Morin, directora de marketing de Choví.

Por su parte, Paco Alonso, jurado del certamen, comenta: "Para los valencianos l'esmorzaret es su comida favorita, porque disfrutan de la mejor compañía, ya sea con su colla, con amigos o con su peña. ¡Nadie almuerza con el enemigo! Es una alegría que la marca del allioli por antonomasia, Choví, se una al movimiento esmorzaret en el momento cumbre de l'esmorzar faller, en un lugar tan emblemático como los casales, en la gran fiesta de la plantà.".

Choví, como una de las compañías más relevantes de la Comunidad Valenciana desde 1953, refuerza su relación con la ciudad que le vio nacer con este certamen, "Morter d´Or", donde los participantes deberán demostrar su destreza y creatividad a la hora de innovar y llevar al siguiente nivel el esmorzaret con el allioli como ingrediente principal.