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Noticias sobre PASTEL

ALBAL
La venta de un pastel gigante de 20 metros recauda más de 4.000 euros contra el cáncer en Albal
Para la elaboración del bizcocho relleno de cabello de ángel y cobertura de merengue se necesitaron más de 48 horas
LA VEGA BAJA
Un pastelero de Redován disputa este sábado la final del Mundial de Panettone en Milán
Marcos Candela representará a España frente a una decena de equipos procedentes de Italia, Argentina, Estados Unidos y Japón, entre otros
ALBAL
Los fundadores de la Pastelería Galán, Joaquin y Dora, nombrados Hijos Predilectos de Albal
La Coral Polifónica de Santa Ana es la entidad premiada con los reconocimientos por el 9 d'Octubre del municipio
9 D'OCTUBRE
El Gremio de Panaderos y Pasteleros y el de Maestros Confiteros entregan la ‘Mocadorà’ al presidente Gaspar
Los responsables de ambos gremios han querido celebrar, un año más, una tradición que se remonta al siglo XVIII
GASTRONOMÍA
El valor del dulce de la mano de Paco Torreblanca y otros grandes pasteleros
Alicante Gastronómica se celebrará entre el 24 y el 27 del próximo mes de septiembre en la Institución Ferial Alicantina (IFA) y en ella se darán cita más de treinta Estrellas Michelín y cincuenta Soles Repsol
SEGORBE
El Centro Ocupacional celebra un nuevo Ocupachef con sabor tradicional
Los Pastelitos de Todos los Santos han sido los protagonistas de esta sesión culinaria que realizan, de forma periódica, los usuarios del Centro Ocupacional.
ALBAL
La Pastelería Galán de Albal hace plata en el concurso de Sant Donís de 2020
El negocio local que cumple 38 años de vida ha sido distinguido con el segundo premio de la “mocadorà” por su escaparate
PASTELERÍA
Salvador Pla crea un dulce de viaje con producto 'kilómetro cero' valenciano
La "especialidad" más significativa de Salvador Pla tiene como nombre 'Terreta' y es el postre que sirvió a los asistentes a la cena de gala en la que recogió el premio de mejor pastelero del mundo
ALBAL
Ramón Marí felicita a la Pastelería Galán de Albal por el doblete en el concurso de Sant Donís
El alcalde Albal ha visitado esta mañana el negocio local que cumple 37 años de vida
9 OCTUBRE
Premios del Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia
El alcalde Albal ha visitado esta mañana el negocio local que cumple 37 años de vida
ESPECIAL NAVIDAD
El recorrido más dulce por l’Horta Nord
El cachap de Paterna o el ‘pastís de la novia’ de Puçol son algunos de las estrellas de la repostería de los pueblos de la comarca
GASTRONOMÍA
"Terreta", el postre con adn valenciano de Salvador Pla para la gala Múnich
El nombre del plato es un homenaje a su tierra, València, y a los ingredientes principales del pastel
LA SAFOR
La panadería "Pa i més" de la playa de Gandía ganadora del primer concurso nacional de cocas tradicionales y creativas de Oliva
El segundo premio ha sido para el Restaurante La Seu de Denia y el tercer premio para la coca elaborada por el Restaurante Sáez de Vallada. El galardón para la Mejor Escuela de Cocas ha sido para el I.E.S Mediterrania de Benidorm
ALBAL
Albal recauda 5.000 euros contra el cáncer en la Fira de Sant Blai
La recaudación se obtuvo gracias a la venta del brazo de gitano confeccionado por pastelería Garrido
SOCIEDAD
Pasteleros y panaderos valencianos celebran el sábado a su patrona, la Virgen de la Merced
La celebración comenzará a las 19 horas en la parroquia donde se venera una imagen de la Virgen en una de las capillas laterales del templo
COMARCAS
El Gremio de Panaderos y Pasteleros entrega la tradicional ‘mocadorà’ al presidente Rus
El responsable del Gremio de Panaderos y Pasteleros: “Un año más, acudimos a la entidad provincial para entregar al presidente la ‘mocadorà’ de Sant Donís, que tiene una tradición de más de 50 años”
DIPUTACIÓN
Medina atiende a la Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería de la provincia
El vicepresidente de la Diputación ha recibido al presidente del gremio provincial de panaderos y pasteleros, Baltasar Vicente Muñoz
ACREDITACIÓN
Panaderos y pasteleros valencianos ya cuentan con un certificado profesional obtenido a través de su experiencia laboral
La Comunitat Valenciana es la primera autonomía en conceder esta acreditación específica
VALENCIA
La Escuela Superior de Pastelería de Valencia, abre la matrícula para sus nuevos cursos de pastelería y repostería
La formación en Operaciones Básicas en Pastelería y repostería cuentan con formación presencial y prácticas en pastelerías asociadas al Gremio
SAN VALENTÍN
Las pastelerías valencianas ofrecen una línea de bombones, tartas y otras alegorías
Durante hoy los escaparates rendirán un dulce tributo al Cúpido del amor
EMPRESA
Chocomel, todo un referente en alta pastelería en Puerto de Sagunto
Destacan la calidad de las materias primas y la elaboración de todos sus productos dulces y salados
PASTELERÍA
Profesionales y alumnos de la Escuela Superior de Pastelería de Valencia reinventan las tartas
El curso está dirigido por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia
GASTRONOMÍA
VIII Concurso nacional Escuelas de Pastelería en el Mercado de Colón
Desde el martes 26 se expondrán los trabajos presentados por escuelas de toda España en categorías de fantasía artística, bombonería y buffet salado
NAVIDAD
Las pastelerias del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia elaborarán más de 40.000 roscones de reyes durante las fiestas
El Gremio recomienda acudir a sus pastelerías para disfrutar de la receta original de este dulce además del aval de calidad y confianza que ofrecen sus pastelerías
Las pastelerías asociadas al Gremio de Maestros Confiteros de Valencia contarán con más de 10.000 kgs de masa, ingrediente esencial en la elaboración de este dulce tradicional, además de 400 kg de fruta confitada y otros ingredientes
PUÇOL
Primer concurso de pasteles tradicionales en Puçol
Palmito de mazapán y tarta de fresas conquistan el paladar y el estómago del jurado en el primer concurso de dulces
FORMACIÓN
El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia oferta cursos de “Operaciones básicas en pastelería y repostería”
Los cursos, que darán comienzo el próximo mes de septiembre, constan de una carga teórico-práctica de entre 410 y 500 horas
EMPLEO
La Escuela Superior de Pastelería de Valencia abre su plazo de matriculación garantizando una inserción laboral superior al 95%
Un alto porcentaje de los titulados trabajan en hornos asociados, grandes pastelerías o en el ramo equivalente a la repostería en hostelería
HOSTELERÍA
Se entregan los premios de la VII edición del Concurso de Escuelas de Pastelería de la Comunitat Valenciana
El concurso organizado por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia
MANISES
Clausura el Curso de Pastelería que el Ayuntamiento de Manises ha impartido
Los alumnos han obtenido el Certificado de Profesionalidad completo, que expide el SERVEF
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