En un momento en el que se habla de los superalimentos con una
ligereza que ralla la locura, en España tenemos al alcance de la
mano uno de los más completos y sanos. Se trata de la horchata, una
bebida oriunda de Alboraia (Valencia) que data de la época
de la Reconquista. No en vano, se han encontrado chufas tanto en
recetas de postres árabes como sustitutivos de las almendras, como
en templos funerarios del antiguo Egipto puesto que estaba
considerado un manjar propio de dioses.
En la actualidad, no hace falta ser una deidad para poder
disfrutar de la experiencia que implica beber una deliciosa horchata.
Tampoco depende ni de las distancias ni del momento, porque el I+D
desarrollado por el empresario valenciano José Ramón
Panach a lo largo de varias décadas ha
logrado encontrar la fórmula perfecta para disfrutar de la
auténtica horchata fresca en cualquier
lugar, ya sea en su horchatería de la avenida de la horchata de
Alboraia (que data de 1971) en Madrid o Barcelona, o en el espacio,
puesto que la Nasa se está planteando incluirla en la dieta de los
astronautas.
Cualquier momento es bueno para disfrutar de la auténtica
horchata fresca que Panach ha desarrollado a través
de la marca Xufatopía. Y es que es curioso porque numerosos estudios
arrojan que, tras la cerveza, la bebida que más se consume en
España durante el verano es la horchata, señal
inequívoca de que este liquido blanco ha logrado conquistar
el corazón de todos los españoles.
Por este motivo, Xufatopía ha lanzado este verano el primer
"take away" de horchata fresca
del mercado, para que el consumidor pueda disfrutar de ella en
cualquier lugar, en la oficina, en la piscina, la playa, haciendo
deporte... En definitiva, una horchata que te invita al "Llévatela
puesta".
Panach, que procede de una gran tradición horchatera lleva años
trabajando en el proceso de perfeccionamiento de su horchata fresca,
porque su objetivo era compartir con el mundo la experiencia
única y placentera que implica tomar una horchata auténtica
en una horchatería de Alboraia. Su tesón
y las nuevas tecnologías lo han hecho posible. Por eso el logotipo
de Xufatopía es un cerebro compuesto por gotas y numerosos colores,
porque representa ese proceso de innovación, lucha y creatividad de
este empresario valenciano que en todo momento ha perseguido un sueño
y ahora, lo ha conseguido.
Y lo ha logrado, porque no contento con obtener este líquido
mágico con la máxima calidad, y
las garantías en formato de litro, hace dos años decidió dar un
paso más: Lograr un envase individual que permitiera consumirlo
en cualquier situación. Tras un exhaustivo proceso de pruebas,
de ensayos y aciertos ha logrado alcanzar su objetivo, un take
away cómodo, funcional y con todas las garantías sanitarias y de
conservación de horchata; de manera que ahora "llevársela
puesta" es toda una declaración de intenciones, una manera de
encarar la vida, de dar respuesta a las necesidades de la sociedad
actual que se preocupa por llevar una dieta sana, pero que no siempre
dispone de las herramientas necesarias para hacerla.
La horchata es uno de los alimentos más completos por su alta
riqueza en minerales, aminoácidos y almidones, y ahora gracias a
Panach, no existen límites para disfrutar de ella y cuidarse, tan
sólo es necesario es acercarse al supermercado más cercano y
"llevársela puesta".