El chef Ferran Adrià en su visita al Centro Educativo Gençana de GodellaCocina saludable para toda la familia utilizando las nuevas tecnologías y transformar la educación desde la creatividad y la innovación son dos de las iniciativas en las que está trabajando el prestigioso chef internacional y embajador de Telefónica, Ferran Adrià. El chef ha recorrido esta mañana el Centro Educativo Gençana de Godella para explicar el proyecto "Escuelas creativas" diseñado para transformar la educación desde la creatividad. Por la tarde, Ferran Adrià ha ofrecido una clase magistral junto a diez familias valencianas para fomentar la cocina saludable de una manera original y lúdica a través de la aplicación para móviles, "Tu cuento en la cocina".
Las Fresas Contraatacan y Iron Ice de Vainilla son las dos recetas que han cocinado las 10 familias con Ferran Adrià apoyándose en la App "Tu cuento en la cocina". Una experiencia que han disfrutado los padres y niños que han participado en las cocinas recreadas en La Rambleta en un acto presentado por el director general de Telefónica en Comunitat Valenciana, Cataluña, Baleares y Murcia, Kim Faura.
"Tu cuento en la cocina" es una App orientada a introducir el mundo culinario y una nutrición saludable en el entorno de la familia de forma interactiva, lúdica, con técnicas de gamificación y personalizada para cada usuario. Gracias a la aplicación, todos los miembros de la familia se enfrentarán a logros, retos, juegos y una gran variedad de recetas con total interactividad.
La App, desarrollada por Telefónica, presenta 24 recetas de Ferran Adrià, inspirada en los mundos de Disney, Pixar, Marvel y Star Wars a las cuales se accede a través de iconos muy reconocibles repartidos por toda la cocina 360º. Además, la aplicación explica paso a paso la elaboración de cada receta gracias a las ilustraciones animadas para terminar convirtiéndose en un delicioso plato y en un cómic personalizado.
La experiencia se basa en tecnología de realidad aumentada que facilita la interactividad y gamifica el proceso de elaboración de las recetas, es decir, lo convierte en un juego con retos y logros para evolucionar en las habilidades culinarias desde ayudante de cocina a un gran chef. Se trata de una app pionera en los juegos educativos de cocina que consigue mezclar la realidad con la creatividad de Ferran Adrià y la magia de Disney por medio de la realidad aumentada y las técnicas de gamificación, gracias a Telefónica.
La aplicación está disponible para Android e iOS, tiene un precio de 3,99 euros y forma parte del proyecto multiplataforma que arrancó en abril con la presentación del libro "Te cuento en la cocina". Telefónica es partner de este proyecto internacional y aliado tecnológico de Ferran Adrià desde su nombramiento como Embajador de Telefónica en 2010.
Los links de descarga para la App "Tu cuento en la cocina": App Android; App iOS
Escuelas Creativas: La metodología de Ferran Adrià llega a las aulas
Ferran Adrià también ha visitado esta mañana el Centro Educativo Gençana de Godella para conocer de primera mano la metodología innovadora y la aplicación de la innovación en las aulas en el marco del proyecto "Escuelas Creativas: La metodología de Ferran Adrià llega a las aulas". El chef, acompañado por el director de Educación de Fundación Telefónica, Alejandro Díaz, y miembros del equipo de Escuelas Creativas ha realizado un recorrido por el complejo educativo, manteniendo reuniones con directivos, docentes y alumnos para conocer la realidad educativa del complejo.
El objetivo de Escuelas Creativas es aplicar la metodología de elBulli Sapiens al ámbito educativo para transformar la forma de enseñar y aprender, todo vehiculado a través de la creatividad y la innovación. Para diseñar y dar forma al proyecto se ha conformado un grupo de trabajo multidisciplinar que integra a pedagogos, antropólogos, diseñadores, profesores y expertos en innovación educativa, junto con el equipo de Adrià.
El resultado de este equipo de expertos se cristaliza en Escuelas Creativas, una iniciativa que incluye el desarrollo de auditorías creativas, materiales didácticos, encuentros con profesionales de diversas disciplinas, una plataforma web de trabajo, una publicación y charlas con Adrià, entre otras actividades, todo disponible de forma abierta y gratuita en la página web del proyecto: http://ferranadria.fundaciontelefonica.com/. La convocatoria se abrió el 24 de octubre del 2016 y está abierta tanto a centros educativos como a docentes. Todo el proceso es gratuito.
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