El President de la Generalitat, Alberto Fabra, ha visitado, esta mañana, la exposición de las tradicionales "Monas de Pascua" de la Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería de la provincia de
Valencia
(
FEGREPPA
) donde ha felicitado a los alumnos por su dedicación y excelente trabajo en uno de los sectores más tradicionales de la
Comunitat
.
Asimismo, el jefe del Consell ha acudido al Horno Vicente García Corberá de Valencia para dar la enhorabuena al ganador de las cuatro modalidades (escaparate, panquemado, tortas de pasas y nueces, y monas) de la XXXI edición del Concurso de Dulces Tradicionales de Pascua del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.
Alberto Fabra ha querido conocer, de esta forma, el trabajo de este sector que en la Comunitat cuenta con 695 empresas de fabricación de panadería y pastas alimenticias, y en el que trabajan más de 9.300 personas.