Su famoso arroz negro con oro de 24k y ostras Sorlud será cocinado en directo -EPDASu famoso arroz negro con oro de 24k y ostras Sorlud será cocinado en directo, mientras delibera el jurado del 14 Campeonato de España de Abridores de Ostras Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets, para decidir quién fue más diestro y veloz a la hora de abrir 30 de los preciados bivalvos.
Entre el jurado nombres como: Juan Pozuelo: Director técnico Bocuse d'or España. Ana Lorente, Librería A Punto. Óscar Caballero, colaborador Club de Gourmet, la Vanguardia y Leer. Ramón Ramírez, Restaurante el Invernadero de los Peñotes. Luis Cepeda, Gastronómicom y Marina Castaño, La Razón.es
Para ver este increíble espectáculo y sobrepasar las expectativas de los sibaritas comiendo arroz con ostras y oro, hay que ir al 35 SG el martes 26 de abril a partir de las 12:00 h.
Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas
de calidad más grande de Europa y uno de los referentes más
prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de
tendencias de alta gama.
Con una trayectoria de 34 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.
El Valenciano chef se abre hueco entre los mejores del sector y es demandado en diferentes países como Dublín y Quito que viajará este año para defender la gastronomía Española y Valenciana.
