El mundo de la repostería está basado en la pasión y la creatividad, una unión que la cake designer internacional Natasha Guadarrama descubrió en los inicios de su carrera y que ha ido perfeccionando a lo largo de los años a través de su escuela de repostería Cool Tiaré, que ya cuenta con más de 2.000 alumnos, y donde conecta la mentoría y el enriquecimiento personal a la elaboración de tartas espectaculares, donde el límite lo pone la imaginación.
Este espíritu innovador la ha llevado esta semana a impulsar el I Mastermind Internacional de repostería "Triunfar es fácil si sabes cómo", en el que junto a su equipo y con el patrocinio de Enpapiers, ha acompañado a los asistentes a un viaje hacia el autoconocimiento, aportándoles un nuevo enfoque donde su pasión puede suponer no sólo un crecimiento como profesional sino también a nivel personal.
Este no es el primer evento destacado impulsado por Natasha Gudarrama, dado que el pasado mes de marzo organizó en Madrid la I Galería de Arte Comestible "Vernissage". Este tipo de eventos surgen de la generosidad de compartir con otros compañeros del gremio el conocimiento que ha ido adquiriendo a través de su dilatada carrera y que la ha llevado por más de 11 países, y de poner en valor a los propios compañeros del gremio repostero, generando un espacio de networking donde cambiar impresiones.
Durante esta Mastermind, Guadarrama ha señalado la necesidad de creer en el empoderamiento del gremio, en su mayor parte femenino y que cada vez tiene más influencia en las redes sociales y ha mostrado la relevancia del aumento de las sinergias entre las diferentes empresas del sector.
Este evento, que tuvo lugar en el Jardín de Salvador Bachiller, contó además con la presencia como ponente de Juliana Álvarez, pastelera y formadora internacional, jurado de Bake Off Colombia de la cadena HBO y creadora de un canal de YouTube propio que cuenta con más de 1 millón de seguidores.
La dilatada carrera de Juliana Álvarez, junto con la de la propia organizadora, Natasha Gudarrama, se tradujo en un rotundo éxito de asistencia, con la presencia de más de 40 asistentes y representantes de empresas de toda España, y contando con la colaboración de reposteras como Beatriz Sáez de @lacoretaschool y Patricia Parilli de @sprinklesbypatty.
Esta iniciativa ha despertado tanto interés que, ya está prevista una segunda edición en Puerto Rico, el próximo 22 de marzo. Este segundo hito, dará paso a una gira a través de Estados Unidos para mostrar esta novedosa mentalidad basada en crecer a través de la repostería.
