AnalÃtiques mel La Unió.-EPDAAnalÃtiques elaborades per la Unió Llauradora i Ramadera en un laboratori homologat han detectat una sèrie d'irregularitats en les mels de marca blanca que es venen en diversos supermercats i hipermercats de la Comunitat Valenciana.
Els resultats de l'estudi analÃtic realitzat per la Universitat Politècnica de València a petició de l'organització agrà ria, evidencien l'existència d'adulteracions en algunes mels de marca blanca venudes en les cadenes de distribució de la Comunitat Valenciana, a més de greus deficiències en l'etiquetatge que generen confusió en el consumidor i perjudiquen els apicultors valencians.
L'estudi revela la presència de sucres estranys en algunes mostres, la qual cosa suggerix la possible addició de xarops no autoritzats. A més, s'han detectat nivells excessius de hidroximetilfurfural (HMF) en algunes mels, que superen els lÃmits legals, la qual cosa indica un sobreescalfament, emmagatzematge inadequat o un producte amb una antiguitat excessiva.
Una altra de les qüestions més preocupants és la falta de veracitat en l'etiquetatge d'origen. En algunes mostres analitzades, les anà lisis pol·lÃniques no detecten rastres caracterÃstics d'unes certes zones declarades en l'etiqueta, la qual cosa posa en dubte la traçabilitat del producte i genera una greu falta de transparència en el mercat. En cap cas, de les mels analitzades coincidix l'ordre de les mels d'origen amb l'origen de l'anà lisi pol·lÃnica. Per exemple, en tots els casos el primer paÃs d'origen és Espanya quan en cap cas és l'origen del pol·len majoritari que conté.
Segons el parer de La Unió, la comercialització de mel adulterada o mal etiquetada representa una competència deslleial per als apicultors valencians, que es veuen obligats a competir en el mercat amb productes de dubtosa qualitat i origen incert. La falta de controls efectius permet l'entrada de mels que no compleixen amb els està ndards de qualitat, afeblint la sostenibilitat del sector i afectant directament l'economia dels productors valencians.
Davant aquesta situació, La Unió ja ha sol·licitat a la Conselleria d'Agricultura i a la Conselleria de Sanitat l'adopció de mesures urgents per a reforçar els controls de qualitat i etiquetatge de la mel comercialitzada en la Comunitat Valenciana. En aquest sentit, reclama un reforç de les inspeccions i controls periòdics en els punts de venda i distribució de mel en la Comunitat Valenciana per a detectar possibles adulteracions i fraus en l'etiquetatge. Paral·lelament, incideix en la necessitat d'implementar controls de qualitat més estrictes, amb especial atenció a la composició fÃsicquÃmica i pol·lÃnica de les mels importades i comercialitzades en supermercats i hipermercats.
Per a pal·liar aquestes actuacions lesives per als interessos dels apicultors i consumidors valencians, la Unió Llauradora i Ramadera insta a la Generalitat a imposar sancions contundents a totes aquelles empreses subministradores i distribuïdores que comercialitzen mel adulterada o que continguen informació enganyosa en el seu etiquetatge.
La Unió advoca amb aquestes mesures que proposa una major protecció per als apicultors valencians, a fi de garantir la competitivitat del sector enfront de l'entrada de mels d'origen incert. "Exigim una resposta rà pida i efectiva per part de la Generalitat Valenciana, perquè no podem permetre que la falta de controls continuï perjudicant els apicultors i enganyant els consumidors. La traçabilitat i la qualitat dels productes han de ser garantides mitjançant inspeccions periòdiques i sancions exemplars per als qui incomplixen la normativa vigent", conclou La Unió.
