Las mejores setas en el Restaurante María de Luna en Segorbe
La capital del Alto Palancia celebra la XIII edición de las jornadas gastronómicas, uniendo el sabor tradicional y el turismo de la zona
REDACCIÓN - 06/11/2019
Menú al completo. EPDASetas y cigala. EPDAFideua negra. EPDA
Segorbe celebra este mes de noviembre la XIII edición de las Jornadas Gastronómicas de las setas, entre las que destaca la propuesta del chef Javier Simón, del Restaurante María de Luna - Hotel Martín el Humano, fundador de las mismas. Sus propuestas siempre son herederas de la tradición de la cocina del interior de la Comunitat Valenciana y en ellas el producto tiene un papel primordial. En esta ocasión, Simón nos ofrece un menú de siete servicios en los que los sabores del Otoño son más que reconocibles.
La propuesta combinada de turismo y gastronomía que Segorbe nos brinda es espléndida este Otoño, una ruta a pie o en bici por el parque Natural de la Sierra de Espadán o el parque Natural de la Sierra Calderona serán el aperitivo perfecto para atacar el Menú de las setas de Javier Simón y de una relajante estancia en las habitaciones del Hotel Martín el Humano, edificio histórico del s. XVIII situado en la calle Fray Bonifacio Ferrer, nº7, quien ha sido merecedor del sello 'Bib Gourmand' de la Guía Michelin, que destaca la máxima calidad a precios excelente. Puedes conocer su calidad reservando mesa en el 964713601. Podrás obtener ventajas exclusivas por reservas directas. Descubre más a través de su web www.hotelmartinelhumano.es.
Menú al completo. EPDA
Setas y cigala. EPDA
Fideua negra. EPDA
