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Noticias sobre BRóCOLI

ALIMENTACIÓN
El bajo nivel de purinas que contiene el brócoli puede ayudar a prevenir la gota en verano
Esta verdura posee 100 miligramos de purinas por cada 100 gramos, una cantidad mínima en comparación con otros alimentos como carnes, pescados y mariscos
SALUD
Manuel Moñino, nutricionista: “La mitad de los niños menores de 3 años no toma frutas y verduras”
València ha acogido esta mañana la presentación de la campaña de +Brócoli con una mesa redonda sobre nutrición infantil en IMED
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El brócoli, un alimento ideal para tomar en ensaladas, cremas frías y salteados en verano
Se puede aprovechar cada parte de esta verdura, ya que son comestibles desde los floretes hasta el tallo, que es la zona más rica en calcio
DIETA
La fibra del brócoli puede ayudar a prevenir la mitad de los casos de cáncer de colon
Los glucosinolatos y los flavonoides, componentes de las verduras crucíferas, reducen el factor de riesgo para la aparición de un tumor maligno
DÍA MUNDIAL CONTRA EL CÁNCER
+Brócoli dona los primeros 1.000 euros de los ingresos de su libro a la AECC
Grandes chefs y el brócoli reúne recetas y entrevistas a reconocidos cocineros, así como información de interés saludable sobre esta ‘súperverdura’
OFTALMOLOGÍA
Un estudio del Hospital Peset de Valencia demuestra los beneficios del brócoli para proteger los ojos de la radiación solar
Esta verdura se caracteriza por tener altos niveles de carotenos, un pigmento que combate el estrés oxidativo
SALUD
Una ración de 100 gramos de brócoli al día puede ayudar a las personas con hipertensión
Esta crucífera aporta 300 miligramos de potasio, pero solo 30 de sodio, un equilibrio de minerales necesario para prevenir enfermedades cardiovasculares
SALUD
El brócoli aporta casi el doble de vitamina C que la naranja para combatir el resfriado
Su combinación con naranja, brotes y rábano en ensaladas proporciona un extra de sabor y de salud a nuestra dieta en invierno
SALUD
Comer brócoli tres veces a la semana reduce el riesgo de padecer cáncer de próstata
Los fitoquímicos, el agua y los antioxidantes que contiene la verdura protegen contra enfermedades cardiovasculares, degenerativas y urológicas
SALUD
El brócoli es un buen aliado para la salud del cabello y su crecimiento
El aceite de la semilla de la crucífera suaviza el cabello y elimina el encrespamiento tan habitual en verano
Los brotes de brócoli suponen un beneficio para las personas obesas
Nutrientes de la crucífera como el selenio y los glucosinolatos ayudan a eliminar muchas toxinas del organismo
BRÓCOLI
El aporte vitamínico del Brócoli mejora la concentración en época de exámenes
La producción de la ‘superverdura’ en nuestro país creció exponencialmente entre un 5 y un 7 por ciento al año durante la última década y su consumo supera la media de 900 gramos por persona cada 365 días
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