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Noticias sobre CHUFA

AGRICULTURA
07/05/2024
José Luis Aguirre se reúne con el Consell Regulador de Horchata Chufa de Valencia para abordar los temas de mayor interés para el sector
Cinco nuevas localidades se suman a la Denominación de Origen Protegida Chufa de Valencia
L'HORTA NORD
15/04/2024
Los cultivos de chufas de cuatro municipios de l'Horta Nord entran en la Denominación de Origen Protegida
La Conselleria de Agricultura aprueba la ampliación de las tierras amparadas por el Consejo Regulador de la DO Protegida Chufa de Valencia
ALBORAYA
29/01/2024
Alboraya potencia la horchata artesana como ingrediente en la cocina
El objetivo es garantizar la futura productividad de la huerta local y el comercio local, y sus puestos de trabajo
ALBORAYA
21/06/2022
Alboraya trabaja con agricultores locales en la detección temprana de enfermedades de la chufa
Talleres formativos a los profesionales del campo dentro del Plan de Acción para la Actividad Agraria para mejorar las condiciones productivas de la huerta
EMPRESAS
14/07/2021
Se disparan las ventas de Horchata, Bebida de Chufa y de Canela y Limón en Mercadona
Además, la compañía reduce un 30% el edulcorante en la Bebida de Chufa, cuya mejora se suma a la realizada ya en 2020 cuando, junto a la Horchata, se eliminaron alérgenos e intolerancias para hacer estos dos productos más naturales
AGRICULTURA
05/03/2021
Los precios de la chufa se mantienen en máximos históricos un año después del Covid-19 por su mayor consumo como snack y horchata elaborada en casa
A pocos días para finalizar la recolección en la huerta valenciana, AVA-ASAJA estima que la producción alcanzará los 8 millones de kilos
SAGUNT
05/05/2020
Sagunt inicia el cultivo de la chufa de forma experimental en 4 hanegadas del término municipal
Desde el Consell Agrari se está investigando la posibilidad de que esta sea la alternativa a campos abandonados o no rentables
ALBORAIA
04/12/2019
Alboraia acoge la presentación del lanzamiento de la consulta preliminar sobre el mercado del proyecto ‘XufaInnova’
La denominación de origen de la chufa de València busca soluciones innovadoras para mejorar el sector de la chufa
EMPRESA
24/01/2019
Una empresa valenciana lanza la primera crema untable a base de chufa
El producto ha sido lanzado al mercado por la start-up valenciana Tx Lab
GASTRONOMÍA
19/09/2018
La chufa se cuela en la alta cocina de la mano de Quique Dacosta
Según explica el chef ejecutivo de Quique Dacosta en València, Ángel García, "la chufa es un producto muy versátil y al que nos gusta poner en valor"
AGRICULTURA
29/08/2017
La consideración como superalimento afianza la chufa como el cultivo más viable de la huerta valenciana
AVA-ASAJA pone este tubérculo como ejemplo de que el equilibrio entre la producción y el consumo puede generar precios justos para todos los eslabones de la cadena
ALBORAYA
20/07/2017
La chufa de Alboraya y Valencia, también buena para la vista
Se presenta un estudio que demuestra el beneficio de ingerir diariamente una pequeña cantidad de chufa para mejorar la función visual
ALBORAYA
09/05/2017
El Ayuntamiento de Alboraya ya tiene a los finalistas para el Concurso de Chufa Ecotur 2017
Los elegidos competirán con sus recetas el 24 de febrero en la fase final del evento gastronómico
ALBORAYA
27/03/2017
Alboraya inaugura el primer Concurso gastronómico de Chufa Ecotur 2017
La iniciativa, que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Alboraya, pretende promocionar el producto estrella autóctono, así como promocionar jóvenes chefs y potenciar la innovación culinaria
ALBORAYA
16/12/2016
Alumnos de la Universitat de València estudian el léxico de la chufa en Alboraya
El grupo formado por Carla Azorín, Pau Martín y Miguel Silvestre recorren estos días la huerta de Alboraya, las fábricas, horchaterías y cámaras de secado
MELIANA
15/10/2016
Tras el éxito de la I Feria de la Chufa, Meliana piensa en nuevas acciones para promocionar la agricultura local
La asistencia de cerca de 25.000 visitantes a esta primera edición confirman la proyección de una feria que ha contado con el apoyo económico de la Diputación de Valencia
AGRICULTURA
12/08/2015
La chufa ecológica gana terreno en la huerta valenciana por su rentabilidad y demanda en los mercados
AVA-ASAJA reclama que las importaciones de chufas ecológicas procedentes de África Occidental, de menor calidad que la valenciana, indiquen su país de origen en el etiquetado
ALMÀSSERA
17/09/2014
Almàssera celebra la Feria Agroalimentaria de la Chufa
El certamen cuenta con la ayuda de la Diputación de Valencia y tendrá lugar del 2 al 5 de octubre en el Museo de l’Horta de Almàssera
ALMÀSSERA
03/10/2013
Un novedoso proyecto de cerámica se presentará en la III Feria Agroalimentaria de la Chufa de Almàssera
Este experimento se basa en reutilizar los residuos de otros productos elaborados con chufas y su incorporación a la cerámica
ALMÀSSERA
02/10/2013
La III Feria Agroalimentaria de la Chufa de Almàssera abrirá sus puertas el viernes 4 de octubre
Tanto el día de la inauguración como el resto de la jornada habrá para todos los asistentes degustación de productos elaborados a partir de la chufa
ALMÀSSERA
20/09/2013
La III Feria Agroalimentaria de la Chufa de Almàssera inicia la cuenta atrás
La Feria se realizará como cada año en el Museo de l’Horta de Almàssera y en esta ocasión será del 4 al 6 de octubre siendo la inauguración el mismo viernes 4 de octubre a las 19 horas
ALMÀSSERA
28/07/2013
València, Terra i Mar patrocinará la III Feria Autonómica de la Chufa
El certamen gastronómico se celebrará en Almàssera, en el mes de octubre
ALMÀSSERA
13/05/2013
Marky Ramone y Andrew WK prueban la chufa de Almàssera
La organización de Feria de la Xufa de Almàssera pretende con este acto dar a conocer los productos derivados de la chufa a los cantantes extranjeros que visitan el municipio para actuar en el Rock City
ALMÀSSERA
08/10/2012
Éxito rotundo en la II Feria de la Chufa de Almàssera
Juan José Medina: "esta feria muestra la calidad de la xufa valenciana"
ALMÀSSERA
02/10/2012
Almàssera celebra este fin de semana la II Feria Agroalimentaria de la Chufa
La feria, que este año cuanta con el patrocinio de Valencia Terra i Mar estará abierta al público todo el fin de semana de 10’30 a 13’30 y de 16’30 a 21’00
AGRICULTURA
08/08/2012
La disminución de excedentes y la apuesta por la chufa valenciana aportan estabilidad a los precios
AVA-ASAJA valora el equilibrio entre la oferta y la demanda, después de tres campañas en pérdidas, lo que ha devuelto el interés por sembrar este tubérculo en L’Horta
ALBORAYA
26/05/2012
El Consejo Regulador de la DO Chufa de Valencia lanza una campaña para evitar el consumo de chufa africana
Hay que defender la ''auténtica horchata de chufa de Valencia''
ALBORAIA
24/05/2012
El cultivo de chufa baja un 20% en l’Horta Nord y la cosecha cae a niveles de 2006
Agricultores de la zona plantan por primera vez una variedad africana más barata, pero de menor calidad para la horchata
UPV
21/03/2012
La chufa valenciana ya puede consumirse como crema untable y galleta gracias a un proyecto de la Universidad Politécnica de Valencia
Investigadores y alumnos de de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) de la UPV presentan el proyecto Delixuf, en el que han elaborado innovadores productos a partir de chufas ecológicas ablandadas
El equipo de la UPV participará el próximo viernes con este proyecto en la fase nacional del concurso ÉcoTrophèlia 2012
ALMÀSSERA
10/10/2011
Almàssera inaugura la Primera Feria Agroalimentaria de la Chufa de la Comunitat Valenciana
La Feria ha sido un éxito de participación
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