El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha organizado para el próximo 29 de abril una jornada vitivinícola centrada en el manejo sostenible del suelo, una iniciativa dirigida a profesionales y personas interesadas en mejorar el viñedo a través de técnicas como las cubiertas vegetales.
La actividad, de carácter gratuito y con inscripción previa a través del siguiente enlace, se desarrollará a lo largo de la mañana en dos ubicaciones diferentes del territorio. La primera parada tendrá lugar en la parcela experimental El Cerrito, de la Fundación Lucio Gil Fagoaga, donde se realizará una visita técnica para conocer distintos tipos de cubiertas vegetales y su manejo dentro del proyecto INTERMED, de la mano de investigadores del CIDE-CSIC-UV-GVA.
Posteriormente, la jornada se trasladará a la finca Calderón Raíces Ibéricas, donde los asistentes podrán ver un ejemplo práctico de implantación de estas técnicas en viñedo, guiados por el gerente de la finca. El programa incluye también un almuerzo en bodega con vinos seleccionados de la DO para 2026.
La jornada se completará con una ponencia sobre el funcionamiento del suelo, impartida por el especialista en viticultura regenerativa Josep Ramón Sainz de la Maza, y una mesa redonda final en la que participarán expertos del ámbito investigador y del sector vitivinícola, moderada por el director del CIDE en Valencia, Diego Intrigliolo.
Con esta iniciativa, el Consejo Regulador busca fomentar prácticas más sostenibles en el cultivo de la vid y ofrecer herramientas prácticas para mejorar la calidad y resiliencia de los viñedos de la comarca.