Añadir El Periódico de Aquí como fuente preferida de Google de forma gratuita.
El cocinero valenciano Jordi Ferrer,fundador de FreeCook Project, será uno de los profesores de la recién estrenada‘Escuela MasterChef’, la nueva plataforma online vinculada al popular programade TVE y la productora Shine. Ferrer será el encargado de impartir laslecciones y consejos relacionados con el mundo de los arroces, en una Escuela enla que se podrá disfrutar de másde 175 lecciones magistrales impartidas por un equipo de cocineros de prestigiodirigido por Jordi Cruz.
Jordi Ferrer es un cocinero experiencial que se define a sí mismo como“un cocinero que busca hacer sentir mediante la gastronomía. Creo que un platoes el final de un fantástico viaje y es en ese viaje donde está la emoción”.
Ha trabajado en prestigiosos restaurantes como Arrop de Ricard Camarena,El Bulli de Ferran Adrià, Akelarre de Pedro Subijana o La Regenta. Es formadordel CDT de Castellón, asesor de diferentes establecimientos y creador de laempresa “FreeCookProject”. Con ella, trata de emocionar y sorprender a susclientes a través de experiencias gastronómicas en las que da tanto valor alplato como al proceso de elaboración de cada alimento.
Por todoello, el joven cocinero valenciano ha sido uno de los elegidos para formarparte de un elenco de cocineros de primer nivel entre los que se encuentranPepe Rodríguez, Sergio Fernández, Samantha Vallejo-Nágera o Fabio Morisi, entreotros.