Gandiaes prepara per a la reobertura del Mercat del Prado, que tindrà lloc el pròximdimecres 3 de desembre a les 19:30 hores, després de finalitzar les obres deremodelació que han transformat aquest emblemàtic espai comercial. L’anuncil’ha fet aquest matí mateix l’alcalde de Gandia, José Manuel Prieto,acompanyat dels gestors del Mercat del Prado, Rubén Santos i Vicente Flor;la regidora de Comerç, Mercats i Consum, Elena Moncho; la coordinadorageneral d’Urbanisme, Maite Alonso; la tinent d’alcalde, AlíciaIzquierdo, i la presidenta de la Junta de Districte, Maribel Codina.
“Es tracta d’un mercat que la ciutadania es mereix,que serà tot un emblema per a Gandia i un revulsiu comercial, cultural ieconòmic per a la ciutat”, va afirmar Prieto. Segons va explicar, el noumercat combinarà tradició i modernitat, amb un concepte basat en gastronomia icultura articulat en quatre pilars: gastronòmic (GastroMercat), educatiu(EscolaMercat), musical (MercatSound) i artístic (MercArt).
Tal com ha explicat Prieto, la remodelació del Mercatdel Prado ha comptat amb un pressupost total de 2,1 milions d’euros, dels quals1,5 milions provenen de fons europeus Next Generation, després de laconformitat del Ministeri a la memòria i compte justificativa presentada perl’Ajuntament. L’aportació municipal ha estat de 600.000 euros. “És unaexcel·lent notícia que Gandia continue demostrant la seua capacitat per accedira subvencions d’altres administracions i, sobretot, a fons europeus, presentantprojectes que permeten transformar la ciutat”.
Major confort i competitivitat
El Mercat del Prado ha incrementat el seu nombre de locals de 9 a 13 i hamillorat la seua confortabilitat amb un nou sistema de climatització, nousbanys i una major eficiència energètica, a més d’eliminar les filtracionsd’aigua que es produïen anteriorment. La intervenció també incorpora novestecnologies que generaran un espai més humà i acollidor, afavorint tant lavenda com la degustació de productes locals i de proximitat.
Un altre dels elements que ha destacat el primer edilés la creació d’una plaça interior compartida pels diferents establiments, queoferirà als clients una experiència combinada de gastronomia, oci i culturasense perdre l’essència del mercat tradicional.
El Mercat del Prado es gestionarà mitjançant un modelde concessió a empresa privada, Mercado del Prado, que s’encarregarà de ladinamització i del funcionament del mercat, garantint la seua viabilitateconòmica i la seua projecció a llarg termini.
Un patrimoni revitalitzat
“L'esforç realitzat no només preserva un element clau del patrimoni històrici cultural de Gandia, sinó que també revitalitza una tradició comercial presenta la ciutat des de fa gairebé un segle”, va afirmar Prieto. "El Mercatdel Prado complirà 100 anys el 2033, i amb aquesta inversió de més de 2 milionsd’euros continuarà sent un referent comercial i punt de trobada, impulsant elcomerç local, incorporant innovació i oferint més oportunitats i competitivitatper a emprenedors i ciutadans", va finalitzar.
El mercat obrirà tots els dies de l’any
Santos va incidir en la importància del projecte des de la perspectivaempresarial i de dinamització: “Creiem que Gandia es mereix alguna cosaaixí. Tindrem un mercat dinamitzat amb música en directe, gastronomia iproductes valencians de proximitat. Tots els locals estaran oberts 365 dies al’any, dinamitzant el mercat des del matí fins a la nit. La idea és oferirdinars típics de Gandia, menús econòmics al migdia amb plats de cada local iactivitats per a famílies els diumenges”. Santos va destacar també que lamajor part de les marques presents són valencianes, incloent algunes de Gandiamolt conegudes que reforçaran la identitat local del mercat.
Per la seua part, Flor va afegir que s’ha treballat enun “mix comercial únic” i a oferir una experiència completa per alsciutadans: “Volem que els clients puguen passar el dia al Mercat del Prado,amb dinamitzacions contínues i una oferta variada. Aquest espai funcionarà totsels dies de la setmana, i busquem que es convertisca en un referent per aGandia, al nivell de mercats de ciutats com València o Dénia”.