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El Hotel Huerto del Cura de Elche celebrará el próximo viernes 20 de noviembre “A seis manos”, un encuentro gastronómico que reunirá a Rubén Sánchez-Camacho, chef del restaurante Epílogo de Tomelloso (Ciudad Real), distinguido con una estrella Michelin; al maestro pastelero Fran Segura y a Jesús Gómez, chef del establecimiento ilicitano.
Será la primera experiencia de este formato que acoja el hotel, ubicado en el Palmeral de Elche. Los tres profesionales confeccionarán un menú degustación con productos de temporada que combinará distintas tradiciones y técnicas culinarias.
Cocina manchega, sabores mediterráneos y alta pastelería
La propuesta unirá la cocina manchega contemporánea de Rubén Sánchez-Camacho con la gastronomía mediterránea de Jesús Gómez, con protagonismo del producto de proximidad y una combinación de tradición y técnicas actuales.
El apartado dulce correrá a cargo de Fran Segura, que completará el recorrido con sus propuestas de alta pastelería. La experiencia incluirá un maridaje con vinos, entre ellos referencias de la provincia de Alicante, además de otras bebidas seleccionadas para acompañar el menú.
Sánchez-Camacho está al frente de Epílogo, en Tomelloso, mientras que Segura cuenta, según detalla la organización, con reconocimientos como el Mejor Postre de España en 2013, la medalla de plata en la Copa del Mundo de Pastelería de 2022 y el galardón a una de las tres mejores tartas de chocolate del mundo en 2024. Jesús Gómez ejercerá como anfitrión y aportará la identidad culinaria del Huerto del Cura.
Plazas limitadas y reserva previa
El encuentro estará abierto tanto a huéspedes como a residentes y visitantes de Elche, con plazas limitadas y reserva previa. Las entradas podrán adquirirse a través de la web oficial del Hotel Huerto del Cura, en el apartado dedicado al evento “A seis manos”.
La iniciativa se suma a otras propuestas gastronómicas del establecimiento, como Desayuno by Fran Segura, desarrollado junto al pastelero y seleccionado como finalista en la categoría Gran Hotel del Premio Mejor Desayuno de Hotel 2026, impulsado por Madrid Fusión Alimentos de España.
Con esta cita, el hotel, perteneciente a Port Hotels, amplía su programación gastronómica en el entorno del Palmeral de Elche, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.