Losdiputados de Residuos y Reciclaje, y de Despoblamiento de la corporaciónprovincial de Castellón Ignasi García y Pau Ferrando, visitaron recientementelas instalaciones de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia, Coop.2º G.V de Altura.
Entre los temas tratados entrelos representantes de ambas entidades se planteó la necesidad de intentar solucionarla problemática de los alperujos generados en las Almazaras de la Comarca delPalancia. La Cooperativa Oleícola de Altura es la mayor productora de alperujode la zona y necesita encontrar una solución para estos restos resultantes dela molturación de la oliva como es el hueso, la piel y restos de agua vegetal.
Desdela cooperativa se ha señalado que el alperujo “está representando un costeañadido a los agricultores, hay que pagar a las orujeras un dinero porretirarlo”.
Unasolución que plantea la Diputación Provincial es instalar una planta para compostajede alperujo con otros productos como el estiércol de gallinácea. El productofinal sería un fertilizante para las tierras de cultivo.