Añadir El Periódico de Aquí como fuente preferida de Google de forma gratuita.
Vila-real s'ha proclamat este divendres guanyadora de la gran final del concurs gastronòmic de Connexió Comunitat Valenciana gràcies al plat Rovellet de l’ou, elaborat per Lorena Berzosa Adrián. Amb esta gala especial, el magazín de proximitat d’À Punt, presentat per Clara Castelló i Juanma Melero, ha posat el punt final a una temporada marcada pel recorregut pels pobles valencians i la promoció de la gastronomia tradicional.
Durant els últims mesos, el programa ha visitat diferents municipis de la Comunitat Valenciana per descobrir receptes tradicionals, productes de proximitat i el talent culinari dels seus veïns. La gran final ha reunit les 16 elaboracions guanyadores de cadascuna de les localitats participants.
La decisió ha estat en mans d'un jurat format pel crític gastronòmic Pedro García Mocholí, la periodista especialitzada Inma Martí Bernabéu i el cuiner i divulgador Pablo Lozano, que han valorat les diferents propostes abans d'escollir la recepta vencedora.
Després d'una deliberació molt ajustada, el Rovellet de l’ou de Vila-real s'ha imposat a la resta de finalistes. A més del reconeixement, la guanyadora ha rebut un xec de 200 euros per a gastar en Consum, empresa patrocinadora de la gala.
Setze pobles, setze receptes
La final ha comptat amb representants de Dénia, Sollana, Catadau, Algímia d’Alfara, Onda, Burjassot, la Font d’en Carròs, Fontanars dels Alforins, Benaguasil, Bocairent, Vila-real, la Pobla de Farnals, Albal, Benifaió, Puçol i Cheste, amb plats que reflectixen la riquesa i diversitat de la cuina tradicional valenciana.
El concurs amateur s'ha consolidat com un dels espais més seguits del programa, combinant participació ciutadana, promoció del producte local i la recuperació del patrimoni gastronòmic dels pobles valencians.
Una temporada de rècord
La gran final també ha servit per a fer balanç d'una temporada especialment intensa per a l'equip dirigit per Vicente Tronchoni.
Durant els últims mesos, Connexió Comunitat Valenciana ha realitzat connexions en directe des de més de 300 pobles valencians, ha visitat més de 150 mercats i ha recorregut més d'un centenar d'explotacions agrícoles, bars i llars de jubilats de nord a sud del territori.
Pel que fa a l'audiència, prop d'1,5 milions de valencians han connectat en algun moment amb el programa al llarg de la temporada. Un dels moments més destacats va arribar el 29 de setembre, durant la cobertura especial de l'episodi de pluges, quan l'espai va aconseguir una quota de pantalla del 12,5 % i va reunir 324.000 espectadors acumulats.
El director del programa, Vicente Tronchoni, ha destacat la implicació de tot l'equip i ha avançat que ja treballen en la pròxima temporada. "Esta temporada hem confirmat que la proximitat continua sent un valor fonamental per als espectadors. Ja estem preparant novetats perquè la pròxima temporada siga encara més participativa, útil i sorprenent", ha afirmat.
Amb esta gran final gastronòmica, Connexió Comunitat Valenciana s'acomiada fins després de l'estiu reafirmant el seu compromís amb una televisió de proximitat, centrada en el territori, les persones i les tradicions valencianes.