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Cercade 800 centros escolares y más de 171.000 alumnos participan en lacampaña A menjar sa! que fomenta el consumo de frutas y hortalizasentre el alumnado de educación infantil y primaria de los centrosescolares de la Comunitat Valenciana.
A lavez que se efectúa un reparto de frutas y hortalizas de proximidad ytemporada; en fresco y cuarta gama, se llevan a cabo también medidasde acompañamiento para fomentar el consumo y conocimiento de lasfrutas y hortalizas.
Entreesas actividades se encuentra la impartición de 600 talleresrelacionados con la temporalidad de las frutas y hortalizas denuestro territorio. El taller consiste en montar por parte delalumnado un calendario de temporada de frutas y hortalizasvalencianas, quien se reparte en grupos para reconocer la fruta uhortaliza mediante la realización de preguntas sobre suscaracterísticas: color, olor, sabor, forma, la manera de comérselo,su biología, su utilización en la sociedad, etc. Con esta dinámica,el conjunto del aula conoce otras características del producto,trabaja en grupo y coopera para adivinar el producto elegido. Además,se sitúa cada producto en su temporada, aquí en la ComunitatValenciana, y se incluyen productos desconocidos para la mayoría delalumnado, pero arraigados en nuestra historia.
Tambiénse entrega material de apoyo que el alumnado puede llevarseposteriormente a casa. Entre otras cosas hay dípticos informativoscon la inclusión de un calendario de productos de temporada y unvocabulario de las frutas y hortalizas con su nombre en castellano,valenciano e inglés y recortables con frutas y hortalizas detemporada y juegos para que los menores puedan reconocerlas de formafácil.
Lacampaña está desarrollada por el Institut Valencià d'Investigaciói Formació Agroambiental (IVIFA) -fundación creada por LA UNIÓ deLlauradors-, y se enmarca dentro del programa de distribución defrutas y hortalizas en la Comunitat Valenciana para este cursoescolar 2017-2018. Va dirigida al alumnado de aquellos centrosescolares que solicitaron en su día expresamente adherirse.
Elprograma está financiado con fondos públicos provenientes de laUnión Europea, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacióny de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climáticoy Desarrollo Rural. El objetivo principal es el fomento del consumode frutas y hortalizas en el alumnado de edades tempranas, así comomejorar sus hábitos hacia el consumo de productos más saludables y,al mismo tiempo, concienciar a los menores de la importancia deconsumir productos locales y producidos mediante fórmulasmedioambientalmente sostenibles y respetuosas con el medio ambiente,pretendiéndose implicar también a padres, madres y educadores.