Nace 'Saborigen' para promocionar el producto agroalimentario rural

Cinco Grupos Leader de laComunitat Valenciana se han unido para potenciar y valorizar el productoagroalimentario local de las zonas rurales. Así, los GAL ASIR y Muntanyad'Alacant (Alicante), Rurable y Turia Calderona (Valencia) y Castellón Sur(Castellón) han impulsado 'Saborigen' un proyecto de cooperación parapromocionar al producto y los productores de las zonas de actuación de los GAL.Con 'Saborigen' se propiciará una inversión en la zona de 183.666,17 eurosprocedentes del Programa de Desarrollo Rural de la Comunitat Valenciana2014-2020.

Bajo el lema ' Elige rural,artesano y de calidad. Alimenta la felicidad de km0' se quiere dar voz a losproductores del territorio y crear una red de trabajo que una a productores yclientes gracias a la creación de un directorio de empresas del sector, ladifusión de contenidos directos y variados a través de las redes sociales y laparticipación en ferias y eventos de promoción.

'Saborigen' nace como un proyectoesencial y vital para el desarrollo y futuro de laslocalidades rurales de la Comunidad participantes. "Esta iniciativa decooperación responde a la necesidad de visibilizar las profesiones vinculadasal sector de la alimentación, haciendo hincapié en los pequeños productorespertenecientes a los diferentes Grupos de Acción Local cooperantes en elproyecto" han afirmado desde la gestión de 'Saborigen', al tiempo que hanafirmado que el sector agroalimentario "juega un papel de vitalimportancia en el desarrollo de los territorios rurales, ya que contribuye a lacreación de empleo, así como al mantenimiento de las tradiciones y el usosostenible de los recursos rurales".

Directorio de empresas

Con 'Saborigen' se buscapotenciar el trabajo en equipo y la colaboración entre los productores locales.Por ello, se anima a todas las personas y empresas del territorio dedicadas alsector agroalimentario a contactar con la organización para adherirse al proyecto de forma totalmente gratuita.Gracias al directorio se abrirá la oportunidad de colaborar entre agentesagroalimentarios y otros agentes implicados en el sector, fomentando lasensibilización y concienciación de la población sobre la importancia delconsumo de productos kilómetro 0, cercanos y de calidad.