Añadir El Periodico de Aquí como fuente preferida de Google de forma gratuita.
Polònia és el destí del pròxim episodi de Valencians al món, que s’emetrà este dimecres 7 d’octubre, a les 22:45 hores. La reportera Marisa Mañanós recorre el país de nord a sud de la mà de cinc persones de la Comunitat Valenciana que han decidit instal·lar-s’hi, i els acompanya en el seu dia a dia mentre descobreix el patrimoni, els paisatges i els sabors polonesos.
El viatge arranca a la costa del mar Bàltic, a Gdańsk, on viu fa cinc anys Rebeca Vicedo, natural d’Ibi. Ella guiarà la reportera pel carrer principal de la ciutat, per l’antic ajuntament d’estil gòtic i per la font de Neptú, un dels emblemes locals, que recorda el passat marítim de la ciutat i els seus vincles amb la Lliga Hanseàtica.
Des d’allí, el programa viatja fins a Poznań, on espera Juan Sáez, de Picanya, que du setze anys a Polònia. Sáez ensenyarà els indrets més representatius de la ciutat, entre els quals destaca la catedral, seu episcopal i un dels temples més antics del país.
La major part de l’episodi, però, transcorre a Breslau (Wrocław), la ciutat dels ponts, on tres valencians mostren tres maneres diferents de viure-la. Eva Serrano, també de Picanya i resident ací des de fa una dècada, proposa un recorregut per la cuina tradicional polonesa. Amb ella, Mañanós tasta la sopa żurek, servida dins d’un pa redó, el porc guisat amb salsa de cervesa i els kopytka, una mena de nyoquis de creïlla.
El cantó més verd i esportiu de la ciutat el presenta Daniel Macià, d’Elx, que fa huit anys que hi viu. Amb ell, el programa passa pel pavelló Hala Lodowa i pel Parc Japonés, un espai natural creat amb motiu de l’Exposició Universal de 1913 que encara conserva bona part de l’estètica oriental original.
Miguel Ángel Sánchez, també il·licità i establit a Breslau fa set anys, tanca el recorregut. Visitarà amb la reportera un mercat tradicional per comprovar quins productes de la terreta es poden trobar a Polònia i quant costen en comparació amb Espanya. L’episodi acaba a l’Ossolineum, una biblioteca històrica i una de les institucions culturals més destacades de la ciutat, on es guarden manuscrits i documents de gran valor per a la memòria del país.
Amb este episodi, Valencians al món torna a posar el focus en les històries d’emigrants valencians que van fer les maletes per començar de nou lluny de casa, alhora que mostra les tradicions, la gastronomia i les formes de vida d’un dels països amb més personalitat del centre d’Europa.