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El pasado martes 18 de octubre, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia celebró el acto de clausura de sus Fiestas Patronales en honor a la Virgen de la Merced. Un evento que se inició a las 17 horas en el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana y que acogió la esperada Entrega de Premios de los Concursos organizados por el Gremio, así como el Vino de Honor y merienda del que disfrutaron todos los agremiados, proveedores, amigos y representantes de asociaciones e instituciones.
Así se daba por finalizado un calendario de actos que comenzó el pasado 20 de septiembre y en el que se han dado cita el LI Concurso de panadería, el LI Concurso de ornamentación comercial y escaparates de pan y el XLI Concurso de Sant Donis, además del tradicional Traslado Procesional de la bandera del Gremio, la Misa en honor de la Virgen de la Merced, patrona del Gremio, la Misa en intención por los agremiados y familiares difuntos y la Comida de Hermandad del Gremio.
Aunque los concursos anuales comenzaron mucho antes con los ya tradicionales concursos de dulces de pascua que con motivo de esta festividad celebra el gremio cada año
Este año, primero en celebrar su Programa de Fiestas Patronales con normalidad tras dos años, los actos se han desarrollado en un ambiente más familiar y lúdico, donde no han faltado amigos, familiares, proveedores del sector y representantes de nuestras instituciones y asociaciones valencianas.
Este acto final de las fiestas, con la Entrega de Premios, representa el reconocimiento al trabajo, esfuerzo, innovación, creatividad y buen hacer de los artesanos ganadores, pero también de todos los profesionales participantes y del sector en general.
Una tarde compartiendo buenos momentos, un sentimiento de unión y también de preocupación común ante el escenario actual de incertidumbre por los costes cada vez más elevados, tanto de los suministros energéticos como de las materias primas. Un tema que afecta a todos de forma muy alarmante, pero que no ha empañado la entrañable y merecida Entrega de los Premios a los ganadores de los Concursos.
Los proveedores patrocinadores de estas “batallas” de talento y buen hacer, han sido los encargados de hacer entrega de los galardones a los siguientes ganadores, así como Natxo Costa en representación de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo y el Vicepresidente del Gremio Enric Canet Esteve quien entrego los accésit de todas las categorías..
XXXV CONCURS DE DOLÇOS DE PASQUA
APARTAT ORNAMENTACIÓ COMERCIAL
VICENTE GARCIA CORBERA
1º PREMI
HORNO SAN ANTONIO (Mercado Central)
2º PREMI
FORN ARTESÁ LES NETES
3º PREMI
APARTAT PANQUEMAO
VICENTE GARCIA CORBERA
1º PREMI
PANQUEMADOS MOSCARDO
2º PREMI
HORNO SAN ANTONIO
3º PREMI
APARTAT COQUES DE PANSES i ANOUS
VICENTE GARCIA CORBERA
1º PREMI
HORNO MORENO PONCE
2º PREMI
DAVID ESTEVE CASTELLANO
3º PREMI
APARTAT MONA de PASQUA
CONCURSANT
VICENTE GARCIA CORBERA
1º PREMI
HORNO SAN ANTONIO (Mercado Central)
2º PREMI
FORN LLATZER
3º PREMI
APARTAT INNOVACIÓ
HORNO SAN ANTONIO
1º PREMI
HORNO SAN ANTONIO (Mercado Central)
2º PREMI
DAVID ESTEVE CASTELLANO
3º PREMI
LI CONCURS DE PANADERIA
“PANS DE LLIURE FORMAT”
HORNO MORENO PONCE
1º PREMIO
HORNO RAIMUNDO
2º PREMIO
FORN VELARTE
3º PREMIO
“PANS TRADICIONALS”
LOS ARTESANOS
1º PREMIO
FORN DE GERMAN
2º PREMIO
HORNO RAIMUNDO
3º PREMIO
LI CONCURS D’ORNAMENTACIO DE BOTIGA DE PA
FORN VELARTE
1º PREMIO
HORNO MORENO PONCE
2º PREMIO
LA TAHONA DEL BONI
3º PREMIO
XLI CONCURS de SANT DONIS
APARTAT MOCADORÀ
PASTELERIA GALAN
1º PREMI
DAVID ESTEVE CASTELLANO
2º PREMI
FORN LLATZER
3º PREMI
APARTAT d’ORNAMENTACIÓ i BOTIGA
PASTELERIA GALAN
1º PREMI
DAVID ESTEVE CASTELLANO
2º PREMI
LA TAHONA DEL ABUELO
3º PREMI
Disfrutando del merecido reconocimiento a los profesionales artesanos y de la merienda y vino de honor, el Gremio ha querido volver reunir a sus panaderos y pasteleros, familias, amigos, casas comerciales de confianza y representantes de asociaciones e instituciones para seguir dejando claro su objetivo inquebrantable de luchar por un sector tradicional, estandarte del esfuerzo y el saber hacer de los artesanos valencianos, de la unión en sus filas por mantener los valores de ilusión y pasión que les caracteriza. Un vínculo que sirva para superar uno de los momentos económicos y sociales más complicados que toca vivir.